Té Vainilla

El té vainilla es puro confort en una taza. Sobre una base de té negro de carácter intenso se suma el aroma dulce y envolvente de la vainilla, creando una infusión cálida, redonda y reconfortante que enamora desde el primer sorbo. El té negro, más oxidado que las variedades verdes, ofrece un color oscuro, un cuerpo pleno y un aroma profundo que la vainilla suaviza y endulza de forma natural. Y a diferencia del té verde, conserva muy bien su sabor con el paso del tiempo.

Beneficios y propiedades

Como todos los tés, el negro procede de las hojas de Camellia sinensis, en este caso con una oxidación completa que le da su color y su intensidad característicos. Aporta cafeína (teína) en mayor proporción que los tés menos oxidados, lo que lo convierte en un buen aliado para las mañanas. Contiene además los polifenoles antioxidantes propios del té. La vainilla, por su parte, aporta ese inconfundible aroma cálido que hace de cada taza un pequeño capricho.

Cómo usarlo

• Infusión clásica: una cucharadita por taza, agua recién hervida (90-95°C) y 3-4 minutos de reposo.
• Con un chorrito de leche o bebida vegetal, se convierte en un reconfortante té latte con sabor a postre.
• De tarde, acompañando un bizcocho o unas galletas caseras.
• En frío: prepáralo cargado, enfríalo y sírvelo con hielo para un té helado dulce y aromático.

Conservación

Guárdalo en un tarro hermético y opaco, en lugar fresco y seco, lejos de la luz y de olores fuertes. El té negro es resistente, pero proteger su aroma a vainilla de la humedad y el aire es la mejor forma de que se conserve intenso durante meses.

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