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Frutos Secos · Producto importado, envasado en España
Anacardo Tostado
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/ 100g
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Anacardo tostado, aperitivo cremoso
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Cremoso anacardo tostado, fuente de magnesio y cobre: contribuye a la salud del corazón y ayuda a mantener los huesos fuertes.
Información nutricional orientativa. Una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable son lo que de verdad importa.
Descripción
El anacardo tostado es, para muchos, el rey de los frutos secos: cremoso, suave y con ese sabor delicado que engancha. Tostado en su punto, cruje ligeramente y resulta más dulce y aromático que crudo. El aperitivo perfecto, solo o en compañía, que rara vez sobra en la mesa.
Beneficios y propiedades
El anacardo es rico en grasas saludables monoinsaturadas, proteína vegetal y minerales como el magnesio, el fósforo, el zinc y el hierro. Aporta también vitaminas del grupo B y triptófano, relacionado con el buen ánimo. Un puñado al día es un snack saciante y nutritivo.
Cómo usarlo
- Como aperitivo, solo o en mezcla de frutos secos.
- En salteados y woks de verdura al estilo asiático.
- Triturado para hacer crema de anacardo o «quesos» veganos.
- En ensaladas, arroces y currys.
- En granolas y barritas caseras.
Conservación
Guárdalo en un bote hermético, en lugar fresco y seco, lejos de la luz. Así conserva su textura crujiente y su sabor durante semanas.
Cómpralo a granel en Madrid: la cantidad que quieras, sin plásticos y con producto fresco de buena rotación.
Ingredientes
Anacardo (Anacardium occidentale) tostado.
Modo de preparación
Listo para consumir como aperitivo. Ideal también en repostería, salteados, currys y para elaborar cremas y bebidas vegetales.
Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g: Energía 2.430 kJ / 585 kcal; Grasas 46 g, de las cuales saturadas 8 g; Hidratos de carbono 27 g, de los cuales azúcares 6 g; Fibra alimentaria 3,3 g; Proteínas 18 g; Sal 0,3 g.
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Anacardo Tostado
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