Apio Molido
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Especias

Apio Molido

★★★★☆ 4.33 24 reseñas
€1,47 / 100g
€14,70 / kg · IVA incluido
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Origen trazado
productor conocido

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Beneficios y nutrientes

El apio molido es una especia tradicionalmente usada para favorecer la digestión y la función diurética del organismo.

Lo que aporta por 100 g
  • Alto contenido en fibra
  • Alto contenido en proteínas
  • Bajo contenido en grasa
  • Bajo contenido en sal
Qué hacen sus nutrientes
  • Las proteínas contribuyen a que aumente la masa muscular.
  • Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular.

Declaraciones autorizadas por el Reglamento (UE) n.º 432/2012 sobre nutrientes que este producto aporta en cantidad significativa. Solo tienen efecto dentro de una alimentación variada y equilibrada y de un estilo de vida saludable. Ningún alimento previene, trata ni cura enfermedades.

Ideal para

Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).

Descripción

El apio molido es de esas especias que mucha gente descubre tarde y luego no puede dejar de usar. Obtenido de las semillas de apio, tiene un sabor ligeramente amargo, fresco y herbáceo con una profundidad que el apio fresco no llega a dar. Un toque muy pequeño transforma caldos, salsas y cocteleria en algo mucho más complejo e interesante.

Composición

  • Las semillas de apio contienen aceites esenciales como el limoneno y la selenéna, responsables de su aroma característico.
  • Concentra el sabor del apio en pequeñísimas cantidades, muy útil para controlar la sal total del plato.

Cómo usarlo

La sal de apio casera es su uso más clásico: mezcla una parte de apio molido por cuatro de sal marina y tendrás un condimento imprescindible para huevos, ensaladas y verduras. En el Bloody Mary es fundamental: una pizca en el borde del vaso o directamente en la mezcla le da ese toque vertébra que lo diferencia de un simple zumo de tomate con vodka. En cremas de verduras (de patata, de zanahoria, de puerro) añade dimensión herbácea sin tapar los demás sabores. También va bien en adobos de pescado, en ensalada de col americana (coleslaw) o en salsas tipo remoulade.

Conservación

Bote hermético en lugar fresco, seco y sin luz directa.

Por eso tiene tanto sentido comprarlo a granel en Madrid: te llevas solo lo que necesitas, lo usas fresco y no desperdicias nada.

Ingredientes y alérgenos

Alérgenos

Contiene apio.

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g:
Energía 1380 kJ / 330 kcal
Grasas 3.0 g (de las cuales saturadas 0.8 g)
Hidratos de carbono 50.0 g (de los cuales azúcares 7.0 g)
Proteínas 17.0 g
Sal 0.30 g
Fibra 12 g
Valores orientativos; pueden variar según lote y origen.

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4.33 ★★★★☆ 24 opiniones
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  • 4★ 9
  • 3★ 2
  • 2★ 1
  • 1★ 0
  • C

    Cristina Vega

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Muy bueno

    Mucho mejor que lo del supermercado, se nota la diferencia. Tienda de confianza.

  • A

    Adrian Castro

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Buena compra

    Llego en 24h, muy bien embalado y todo correcto. La atencion por WhatsApp, de diez.

  • P

    Paula Martinez

    01/06/2026

    ★★★★★

    Una maravilla

    Intenso y sin amargor. Justo lo que buscaba.

  • S

    Sergio Navarro

    01/06/2026

    ★★★★★

    Insuperable

    Todo impecable, desde la web hasta la entrega. Muy recomendable.

  • M

    Miriam Ferrer

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Me ha gustado

    Practico y sabroso para adobos y salsas. Rinde un monton.

Mostrando las 5 opiniones más recientes de 24.

Las fotografías de este producto son ilustraciones generadas con IA a partir del producto real. Cómo usamos las imágenes

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