Café Descafeinado

¿Quién dijo que sin cafeína no hay placer? Este descafeinado 100% arábica de Costa Rica rompe el mito: recolectado a 2.000 metros de altura y secado al sol de forma natural, conserva todo el sabor cremoso y suave del buen café. La cafeína se extrae mediante un proceso al agua, sin disolventes químicos agresivos, respetando el perfil aromático del grano.

Beneficios y propiedades

Es la opción perfecta para quienes aman el café pero quieren limitar la cafeína: embarazo, sensibilidad, hipertensión o simplemente ese café de después de cenar que no te quite el sueño. Conserva los antioxidantes naturales del café (polifenoles) y, gracias al proceso de extracción al agua, mantiene intactos los matices del arábica de altura.

Cómo usarlo

• Café de sobremesa o de noche: todo el ritual, nada de insomnio.
• Espresso y cafetera italiana: su cremosidad luce especialmente en extracciones cortas.
• Con leche: capuchinos y lattes suaves a cualquier hora del día.
• Mezclado con tu café habitual: para reducir la cafeína total sin renunciar al sabor.

Trátalo como a cualquier gran café: molienda fresca y agua de calidad.

Conservación

Consérvalo en un bote hermético opaco, en lugar fresco y seco, protegido de la luz, la humedad y los olores. Compra poco y a menudo para que esté siempre en su mejor momento.

Llévatelo a granel en Madrid: solo la cantidad que necesitas, sin envases innecesarios y con la frescura de un grano que no espera en una estantería. Descafeinado sí, descafeinado bueno.