Especias · Producto de importación, envasado en España

Cayena en rama Ojo de Pájaro

★★★★☆ 4.04 24 reseñas
€4,94 / 100g
€49,40 / kg · IVA incluido
✶  A Granel Madrid  ✶

Pequeña pero intensamente picante

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Origen trazado
productor conocido

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Beneficios y nutrientes

Guindilla cayena entera variedad ojo de pájaro (Capsicum frutescens) 100%. Origen: Producto de importación, envasado en España.

Descripción

Pequeño pero letal. El chile ojo de pájaro es uno de esos ingredientes que no ocupa espacio pero llena el plato de carácter. Estas cayenas enteras y secas tienen un picor directo e intenso que se construye rápido y un aroma afrutado y ligeramente ahumado que las hace inconfundibles. Si te gustan los platos con personalidad, este es tu aliado.

Composición

En la cocina, aporta calor inmediato y profundidad de sabor sin enmascararlos demás ingredientes.

Cómo usarlo

  • Aceites picantes: infusiona en aceite de oliva a baja temperatura para crear un aceite de guindilla casero perfecto para pizzas y pastas.
  • Salsa arrabbiata: rompe uno o dos chiles en la sartén con ajo y tomate. Clásico italiano irresistible.
  • Gambas al ajillo: imprescindible junto al ajo y el aceite en la versión más clásica de este tapeo español.
  • Cocina asiática: esencial en woks, curries tailandeses, sopas de miso y platos de la cocina de Sichuan.
  • Cocina latina: aporta el fondo picante a salsas de chile y adobos mexicanos o peruanos.

Conservación

En un tarro hermético lejos de la humedad y la luz, los chiles enteros se conservan perfectamente durante años sin perder su potencia. De hecho, con el tiempo algunos sabores se redondean y profundizan.

Puedes conseguir cayena ojo de pájaro a granel en Madrid en nuestra tienda: sin plástico, compras lo que necesitas y te aseguras siempre un producto fresco y potente. Sin desperdicios ni envases innecesarios.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Guindilla cayena entera variedad ojo de pájaro (Capsicum frutescens) 100%.

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria.

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g: energía 318 kcal/1330 kJ; grasas 17 g, de las cuales saturadas 3 g; hidratos de carbono 57 g, de los cuales azúcares 10 g; proteínas 12 g; sal 0,1 g.

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4.04 ★★★★☆ 24 opiniones
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  • 4★ 11
  • 3★ 3
  • 2★ 2
  • 1★ 0
  • G

    Gonzalo Aguilar

    01/06/2026

    ★★★★★

    Buenisimo

    Relacion calidad-precio inmejorable. Poder pedir solo la cantidad que necesito es un puntazo.

  • R

    Raul Mendez

    01/06/2026

    ★★★★★

    Una maravilla

    Producto fresco y bien conservado. Encantada de comprar a peso y sin envases de mas.

  • O

    Oscar Nieto

    01/06/2026

    ★★★☆☆

    Esta bien

    Llego en 24h, muy bien embalado y todo correcto. La atencion por WhatsApp, de diez.

  • F

    Fernando Gallego

    01/06/2026

    ★★★★★

    Encantada

    Huele de maravilla al abrir. Mejor que el de bote del super.

  • A

    Alba Fuentes

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Muy bueno

    Mucho mejor que lo del supermercado, se nota la diferencia. Tienda de confianza.

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Las fotografías de este producto son ilustraciones generadas con IA a partir del producto real. Cómo usamos las imágenes

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