Producto de cultivo seleccionado

Cayena Molida a granel - A Granel Madrid

Zero WasteSin envases de más

100% NaturalSin aditivos ni conservantes

Envío gratisEn pedidos desde 49€

Especias · Producto de cultivo seleccionado.

Cayena Molida

Name: Cayena Molida
Brand: A Granel Madrid
SKU: AGM-ESP-CAYENAMOLI-100
Price: 2.86 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.59 (29 reviews)

★★★★★ 4.59 29 reseñas

€2,86 / 100g

€28,60 / kg · IVA incluido

✶ A Granel Madrid ✶

Guindilla molida para dar un toque picante.

100% a granel
la cantidad justa

Envío 24-48 h
Antes de las 13:00, mañana laborable

Origen trazado
productor conocido

Toda la información

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Beneficios y nutrientes

Origen: Producto de cultivo seleccionado.

Ideal para

Descripción

La cayena molida es pura intensidad en polvo: un rojo vivo que anuncia picante real, un aroma penetrante que despierta los sentidos y un calor en boca que se instala lentamente y dura. Obtenida de Capsicum annuum, se muele seca para concentrar toda la potencia del chile en cada pizca. Úsala con respeto y transformará tus platos.

Composición

Rica en pigmentos carotenoides que le dan su color rojo característico.
Aporte de vitamina C en pequeñas cantidades, aunque su uso culinario es siempre en pequeñas dosis.
Nota importante: úsala con moderación; el exceso puede irritar la mucosa gástrica en personas sensibles.

Cómo usarlo

En guisos y estofados: una pizca al sofrito da profundidad sin enmascarar el resto de sabores.
En adobos para carnes, pescados o verduras a la brasa: mezcla con pimentón, ajo en polvo y aceite.
En la clásica salsa brava casera: cayena, pimentón ahumado, ajo y aceite de oliva.
En pasta arrabbiata: sofríe ajo y cayena en aceite de oliva, añade tomate triturado y listo.
En el cóctel Bloody Mary: unas motas sobre la superficie elevan el trago al siguiente nivel.

Conservación

Guarda la cayena molida en bote hermético de cristal, en lugar fresco, oscuro y seco. La luz y la humedad degradan los pigmentos y reducen el picante con el tiempo. Bien guardada, conserva su potencia durante más de un año.

En nuestra tienda puedes comprarla a granel en Madrid y llevarte solo la cantidad que vayas a usar: sin bolsas de plástico, con producto fresco y rotado, y sin pagar por un bote enorme que te durará años en el fondo del armario.

Ingredientes y alérgenos

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria conocidos.

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional

Valores medios orientativos por 100 g: Energía 1380 kJ / 330 kcal; Grasas 17 g (de las cuales saturadas 3,3 g); Hidratos de carbono 30 g (de los cuales azúcares 10 g); Proteínas 12 g; Sal 0,1 g.

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Opiniones de clientes

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4.59 ★★★★★ 29 opiniones

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N

Nuria Vazquez

01/06/2026

★★★★★
Repetire seguro
Mucho mejor que lo del supermercado, se nota la diferencia. Tienda de confianza.
C

Carlos Molina

01/06/2026

★★★★★
Calidad top
Relacion calidad-precio inmejorable. Poder pedir solo la cantidad que necesito es un puntazo.
G

Gonzalo Aguilar

01/06/2026

★★☆☆☆
Esperaba algo mas
Producto fresco y bien conservado. Encantada de comprar a peso y sin envases de mas.
N

Natalia Reyes

01/06/2026

★★★★★
Encantada
Mucho mejor que lo del supermercado, se nota la diferencia. Tienda de confianza.
M

Martin Lopez

01/06/2026

★★★★☆
Me ha gustado
Mucho mejor que lo del supermercado, se nota la diferencia. Tienda de confianza.