Coco rallado Sin Azúcar

Cierra los ojos e imagina el olor a trópico en tu cocina: eso es lo que consigues con una cucharada de nuestro coco rallado. Virutas finas, blancas y perfumadas, sin nada añadido, sin azúcares ocultos, solo coco puro. Un ingrediente versátil que transforma cualquier receta con su sabor tropical intenso y natural.

Beneficios y propiedades

• Fibra dietética: favorece la saciedad y el tránsito digestivo.
• Grasas MCT (triglicéridos de cadena media): de absorción rápida, fuente de energía eficiente.
• Minerales: aporte interesante de calcio y magnesio, importantes para huesos y sistema nervioso.
• Sin azúcares añadidos, apto para dietas bajas en carbohidratos y paleo.

Cómo usarlo

• En tartas y bizcochos: sustituye parte de la harina o añade textura a la masa.
• En granola casera: tuesta el coco rallado en seco hasta dorar y mézclalo con avena y semillas.
• En curries y salsas: aporta cremosidad y un punto exótico sin necesidad de leche de coco enlatada.
• Como rebozado para gambas, pollo o tofu: crujiente y aromático.
• Espolvoreado sobre yogur, smoothie bowls o porridge para un desayuno tropical.

Conservación

Guarda el coco rallado en un bote hermético, en lugar fresco y seco, alejado de la luz y el calor. En verano puedes conservarlo en la nevera para evitar que las grasas naturales se oxiden. Aguanta varios meses en perfectas condiciones.

Puedes llevarte exactamente la cantidad que necesitas, sin más, comprándolo a granel en Madrid en nuestra tienda física: sin bolsas de plástico, sin excedentes, con producto fresco y bien rotado. Cero residuos, máximo sabor.