Cous Cous Marroquí

Nuestro cous cous marroquí es un plato casi listo en un solo producto: sémola de trigo duro precocida acompañada de tomate, semillas de girasol, pimiento rojo, cebolla, ajo, comino, menta, jalapeño en polvo y cilantro. Una mezcla inspirada en la cocina del Magreb que llena la cocina de aromas especiados en cuanto abres el bote. Cena con alma en cinco minutos.

Beneficios y propiedades

• La sémola aporta hidratos de carbono y proteínas vegetales, con vitaminas del grupo B y selenio.
• Las semillas de girasol suman grasas saludables y vitamina E.
• Las especias (comino, menta, cilantro) aportan sabor sin necesidad de salsas ni aditivos.
• Plato bajo en grasa y muy saciante.

Contiene gluten, al ser sémola de trigo.

Cómo usarlo

Lleva a ebullición el mismo volumen de agua que de mezcla con un chorrito de aceite de oliva, retira del fuego, añade el cuscús, tapa y deja reposar 5 minutos. Ya va sazonado, así que tal cual es una guarnición perfecta para pollo, cordero o pescado a la plancha. También puedes convertirlo en plato único añadiendo garbanzos cocidos y verduras salteadas, o usarlo en frío como ensalada con un toque de limón.

Conservación

Consérvalo en un bote hermético, en sitio fresco y seco, lejos de la luz para que las especias no pierdan aroma.

Lo tienes a granel en Madrid, en nuestra tienda: llévate justo la cantidad que vayas a cocinar, sin plásticos y con la mezcla siempre fresca y aromática. Sabor de Marruecos, compra de barrio.