- Vegano
- Sin azúcar añadido
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- L-V 10-14 y 17-21, S 10-14
Infusiones · UE y fuera de la UE, según la cosecha (ver lote)
Diente de León
1,89 € / 100 g
18,90 €/kg · IVA incluido
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Diente de león para infusión, a granel
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Información del producto
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Nutrientes
100% diente de león (Taraxacum officinale). Origen: UE y fuera de la UE, según la cosecha (ver lote).
Lo que aporta por 100 g
- Sin azúcares añadidos
- Bajo contenido en azúcares
Contiene azúcares naturalmente presentes.
Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).
Descripción
El diente de león (Taraxacum officinale) es esa florecilla amarilla que todos conocemos de los prados y que, lejos de ser una simple mala hierba, es una de las plantas más versátiles y queridas de la herbolaria tradicional. La ofrecemos seca y troceada (hoja y raíz), lista para tus infusiones, con su sabor herbal y ese punto amargo tan característico. De la naturaleza a tu taza.
Composición
El diente de león es rico en compuestos amargos, inulina (una fibra natural), potasio, flavonoides y vitaminas. La raíz tostada se ha usado además tradicionalmente como sustituto del café. Es naturalmente libre de cafeína.
Cómo usarlo
- Infusión digestiva: una cucharadita por taza, agua a 95°C y 5-8 minutos de reposo. Su amargor mejora con miel.
- Decocción de raíz: hierve a fuego suave 5 minutos para una extracción más intensa.
- Café de diente de león: la raíz tostada y molida da una bebida sin cafeína de sabor tostado.
Conservación
Guárdalo en un tarro hermético, en lugar seco, fresco y protegido de la luz. La planta seca bien conservada mantiene sus propiedades durante muchos meses.
En nuestra tienda lo encuentras a granel en Madrid: llévate los gramos justos para tus infusiones, sin envases de plástico y con planta de calidad renovada con frecuencia. Tradición de herbolario, compra sostenible. Te esperamos.
Origen, ingredientes y alérgenos
Origen
UE y fuera de la UE, según la cosecha (ver lote)
Ingredientes
100% diente de león (Taraxacum officinale).
Alérgenos
No contiene alérgenos de declaración obligatoria. No se recomienda en caso de alergia o sensibilidad a la planta. En embarazo, lactancia, tratamiento médico o patología previa, consulte a un profesional sanitario antes de consumir.
Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.
Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos
Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g de producto seco: Energía 290 kcal / 1200 kJ; Grasas 3 g, de las cuales saturadas 0,5 g; Hidratos de carbono 45 g, de los cuales azúcares 3 g; Proteínas 9 g; Sal 0,1 g. La infusión ya preparada aporta valores muy inferiores.
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