Especias para Kebab

¿Te encanta el sabor del auténtico kebab? Con nuestra mezcla de especias para kebab puedes llevar a tu cocina ese aroma inconfundible de los asadores: notas cálidas de comino y pimentón, un toque de ajo y un fondo especiado que transforma cualquier carne en un plato lleno de carácter. Una mezcla equilibrada, lista para usar, pensada para que acertar sea fácil.

Beneficios y propiedades

Esta mezcla combina especias con propiedades interesantes: el comino y el cilantro se han usado tradicionalmente para favorecer la digestión, el pimentón aporta antioxidantes naturales como los carotenoides, y el ajo y la cebolla deshidratados suman sabor sin necesidad de añadir sal extra. Al ser una mezcla de especias puras, no lleva conservantes ni aditivos artificiales.

Cómo usarlo

• Kebab casero: mezcla 1-2 cucharadas con carne picada de pollo, ternera o cordero, deja reposar 30 minutos y cocina a la plancha o al horno.
• Marinado: combina la mezcla con yogur y un chorrito de limón para marinar tiras de pollo estilo shawarma.
• Verduras y legumbres: espolvorea sobre garbanzos asados, coliflor al horno o tofu para una versión vegetariana llena de sabor.
• Salsas: añade una pizca a salsas de yogur o hummus para darles un giro oriental.

Conservación

Guárdala en un tarro hermético, en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Así conservará todo su aroma durante meses.

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