Especias · Francia / Europa.

Estragón

★★★★☆ 4.44 27 reseñas
€4,35 / 100g
€43,50 / kg · IVA incluido
✶  A Granel Madrid  ✶

Estragón seco, la hierba francesa

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Origen trazado
productor conocido

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Beneficios y nutrientes

El estragón favorece la digestión, ayuda a reducir los gases y aporta antioxidantes naturales con su aroma anisado característico.

Lo que aporta por 100 g
  • Bajo contenido en azúcares
Ideal para

Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).

Descripción

El estragon es la hierba elegante de la cocina francesa: sutil, anisada, con un punto fresco que levanta salsas, aves y pescados sin esfuerzo. Es el alma de la salsa bearnesa y el compañero secreto del pollo asado de los buenos restaurantes. Tenerlo en tu despensa es como tener un as en la manga.

Composición

Como muchas hierbas aromáticas, permite condimentar de forma intensa con muy poca cantidad y menos sal.

Cómo usarlo

  • Pollo al estragon: el clásico francés — nata, mostaza, estragon y un pollo dorado.
  • Salsa bearnesa: imprescindible para acompañar carnes a la parrilla.
  • Vinagretas: una pizca en la vinagreta transforma cualquier ensalada.
  • Pescados blancos: espolvorea sobre merluza o lubina al horno en los últimos minutos.
  • Huevos: revueltos o en tortilla, combina de maravilla.

Conservación

Guárdalo en un tarro de cristal hermético, lejos de la luz y de fuentes de calor. Las hierbas secas conservan su aroma mejor cuanto menos aire y luz reciban; en pequeñas cantidades siempre lo tendrás fresco.

Ven a comprarlo a granel en Madrid: sin envases de un solo uso, en la cantidad exacta que tu cocina necesita y con la frescura de un producto que se renueva constantemente. Pequeños cambios, gran diferencia.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Estragón seco (Artemisia dracunculus) 100%.

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria.

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g: energía 295 kcal/1234 kJ; grasas 7 g, de las cuales saturadas 1,9 g; hidratos de carbono 50 g, de los cuales azúcares 3 g; proteínas 23 g; sal 0,1 g.

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4.44 ★★★★☆ 27 opiniones
  • 5★ 16
  • 4★ 8
  • 3★ 2
  • 2★ 1
  • 1★ 0
  • B

    Beatriz Gil

    01/06/2026

    ★★★☆☆

    Aceptable

    Grano homogeneo y limpio, sin piedrecitas.

  • N

    Nacho Bermudez

    01/06/2026

    ★★★★★

    Repetire seguro

    Compro a granel para no acumular plastico y la calidad es estupenda. Repetire seguro.

  • O

    Oscar Nieto

    01/06/2026

    ★★★★★

    Encantada

    Relacion calidad-precio inmejorable. Poder pedir solo la cantidad que necesito es un puntazo.

  • R

    Raul Mendez

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Muy bueno

    Producto de primera, las repito fijo.

  • C

    Carmen Ruiz

    01/06/2026

    ★★★★★

    Calidad top

    Todo impecable, desde la web hasta la entrega. Muy recomendable.

Mostrando las 5 opiniones más recientes de 27.

Las fotografías de este producto son ilustraciones generadas con IA a partir del producto real. Cómo usamos las imágenes

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