Pastas · Producto de la Unión Europea.

Fideuá tinta de sepia

★★★★☆ 4.33 24 reseñas
€1,15 / 100g
€11,50 / kg · IVA incluido
✶  A Granel Madrid  ✶

Fideo negro con tinta de sepia. Base perfecta para una fideuá marinera.

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productor conocido

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Beneficios y nutrientes

Fideuá con tinta de sepia, una pasta que aporta energía sostenida gracias a sus hidratos de carbono, ideal antes o después del ejercicio.

Lo que aporta por 100 g
  • Bajo contenido en azúcares

También en su composición: hierro.

Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).

Descripción

El fideo negro por excelencia. Esta fideuá con tinta de sepia es la base perfecta para preparar una fideuá marinera de las que se recuerdan: pasta de trigo duro teñida con tinta de sepia natural, que aporta ese color negro intenso y un sutil sabor a mar que combina de maravilla con cualquier marisco.

Composición

La tinta de sepia es un ingrediente tradicional de la cocina mediterránea, naturalmente rica en hierro y con un potente sabor umami que permite reducir la sal del plato. La pasta se elabora con sémola de trigo duro de calidad, sin colorantes artificiales: el negro es 100% tinta de sepia. Sabor y espectáculo visual sin aditivos.

Cómo usarlo

Brilla en la fideuá clásica de marisco: sofríe ajo y sepia troceada, añade el fideo, cubre con fumet (dos partes por una de fideo) y cuece 10-12 minutos. Remata con gambas, mejillones y una cucharada generosa de alioli. También puedes cocerla como pasta normal y saltearla con gambas al ajillo: cena de lujo en 15 minutos.

Conservación

Guárdala en un tarro hermético, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz para que conserve su color y aroma intactos.

Lévatela a granel en Madrid: compras solo lo que vas a cocinar, evitas envases de plástico y disfrutas de un producto fresco de verdad. Pásate por la tienda y déjate tentar por el resto de fideuás.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Sémola de trigo duro, tinta de sepia (molusco), sal.

Alérgenos

Contiene gluten (trigo) y moluscos (tinta de sepia).

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g: energía 355 kcal / 1500 kJ; grasas 1,5 g, de las cuales saturadas 0,3 g; hidratos de carbono 71 g, de los cuales azúcares 3 g; proteínas 12 g; sal 0,5 g.

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4.33 ★★★★☆ 24 opiniones
  • 5★ 15
  • 4★ 4
  • 3★ 3
  • 2★ 2
  • 1★ 0
  • C

    Carlos Molina

    01/06/2026

    ★★★★★

    Encantada

    Mucho mejor que lo del supermercado, se nota la diferencia. Tienda de confianza.

  • S

    Sara Gomez

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Cumple de sobra

    Producto fresco y bien conservado. Encantada de comprar a peso y sin envases de mas.

  • T

    Teresa Soler

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Cumple de sobra

    Pasta ecologica con buen sabor y textura, no se deshace. Sin gluten y rica.

  • R

    Rafael Aparicio

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Buena compra

    Relacion calidad-precio inmejorable. Poder pedir solo la cantidad que necesito es un puntazo.

  • V

    Victor Lozano

    01/06/2026

    ★★★★★

    Buenisimo

    Color bonito y sabor natural a verdura.

Mostrando las 5 opiniones más recientes de 24.

Las fotografías de este producto son ilustraciones generadas con IA a partir del producto real. Cómo usamos las imágenes

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