Elaborado a partir de soja
Filete de Proteina Vegetal
Zero WasteSin envases de más
100% NaturalSin aditivos ni conservantes
Envío gratisEn pedidos desde 49€

Semillas y superalimentos · Elaborado a partir de soja.

Filete de Proteína Vegetal

★★★★☆ 4.1 30 reseñas
€1,82 / 100g
€18,20 / kg · IVA incluido
✶  A Granel Madrid  ✶

Soja texturizada en filetes, alta en proteína vegetal

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Origen trazado
productor conocido

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Beneficios y nutrientes

Filete de proteína vegetal, fuente de proteína que ayuda a mantener la masa muscular, aporta energía y fibra que favorece el tránsito intestinal.

Lo que aporta por 100 g
  • Alto contenido en proteínas
  • Bajo contenido en grasa
  • Bajo contenido en sal
Qué hacen sus nutrientes
  • Las proteínas contribuyen a que aumente la masa muscular.
  • Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular.

Declaraciones autorizadas por el Reglamento (UE) n.º 432/2012 sobre nutrientes que este producto aporta en cantidad significativa. Solo tienen efecto dentro de una alimentación variada y equilibrada y de un estilo de vida saludable. Ningún alimento previene, trata ni cura enfermedades.

Ideal para

También en su composición: fibra, hierro, magnesio, potasio.

Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).

Descripción

Los filetes de proteína vegetal son la evolución natural de la soja texturizada: trozos grandes con una textura carnosa y fibrosa que se presta a preparaciones donde el tamaño y la presentación importan. A la plancha, empanados o en guisos largos, se comportan de forma sorprendente.

Composición

  • Altísima en proteína: en torno al 50% en seco, con todos los aminoácidos esenciales de la soja.
  • Aporta hierro y fibra, dos nutrientes que a veces escasean en dietas plant-based.
  • Gran rendimiento económico: el volumen se multiplica al hidratarse.

Cómo usarlo

  • Hidratación: sumerge los filetes en caldo caliente (con ajo, laurel y sal) durante 15-20 minutos. Escurre bien apretando para eliminar el exceso de líquido.
  • A la plancha: marina con salsa de soja, ajo, pimentón y aceite de oliva durante 30 minutos y marca en plancha caliente. Resultado espectacular.
  • Empanados: pásalos por harina, huevo (o chía) y pan rallado, y fríe o hornea.
  • En guisos y estofados con patatas, verduras o legumbres para platos de cuchara potentes.

Conservación

En seco, en bote hermético en lugar fresco y oscuro, duran meses perfectamente. Una vez hidratados, úsalos en el momento o conserva en nevera un máximo de 2 días.

Los encontrarás a granel en Madrid en nuestra tienda, sin plásticos y en la cantidad que quieras. Producto fresco, sin sobreempaques.

Ingredientes y alérgenos

Alérgenos

Contiene soja.

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g:
Energía 1500 kJ / 355 kcal
Grasas 1,5 g (de las cuales saturadas 0,3 g)
Hidratos de carbono 30 g (de los cuales azúcares 8 g)
Proteínas 52 g
Sal 0,1 g

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Opiniones de clientes

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4.10 ★★★★☆ 30 opiniones
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  • 4★ 10
  • 3★ 4
  • 2★ 3
  • 1★ 0
  • A

    Ana Bravo

    01/06/2026

    ★★★★★

    Buenisimo

    Mucho mejor que lo del supermercado, se nota la diferencia. Tienda de confianza.

  • H

    Hugo Ramirez

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Me ha gustado

    Compro a granel para no acumular plastico y la calidad es estupenda. Repetire seguro.

  • P

    Paula Martinez

    01/06/2026

    ★★★★★

    Encantada

    Todo impecable, desde la web hasta la entrega. Muy recomendable.

  • R

    Ruben Cano

    01/06/2026

    ★★★★★

    Una maravilla

    Buen matcha eco, energia sin el bajon del cafe.

  • M

    Miriam Ferrer

    01/06/2026

    ★★★☆☆

    Correcto

    Matcha verde vivo y sabor suave, sin amargor. El latte espectacular.

Mostrando las 5 opiniones más recientes de 30.

Las fotografías de este producto son ilustraciones generadas con IA a partir del producto real. Cómo usamos las imágenes

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