Flor de Lavanda

Pocas fragancias son tan reconocibles y tan queridas como la de la lavanda (Lavandula angustifolia). Nuestras flores secas conservan ese aroma limpio, floral y profundamente relajante que ha convertido a esta planta en un icono. Un pequeño tarro de lavanda en casa es perfume, calma y cocina creativa, todo en uno.

Composición

Sus flores contienen aceites esenciales naturales, principalmente linalol, responsables de su aroma característico. En infusión resulta suave, floral y sin cafeína, ideal para las últimas horas del día.

Cómo usarlo

• Infusión nocturna: media cucharadita por taza (es intensa), agua a 90°C y 5 minutos de reposo.
• Saquitos aromáticos: rellena bolsitas de tela para perfumar armarios y cajones, y de paso ahuyentar polillas.
• Repostería: azúcar de lavanda, galletas, helados o un toque en limonadas. Poca cantidad: con la lavanda, menos es más.
• Baños relajantes: un puñado de flores en el agua caliente y a desconectar.
• Blends de tisanas: combina de maravilla con manzanilla, melisa y flor de azahar.

Conservación

Guárdala en un tarro hermético, en lugar fresco, seco y protegido de la luz, para que conserve su color violeta y su aroma durante muchos meses.

Cómprala a granel en Madrid y llévate solo lo que necesites: unas cucharadas para infusiones o un buen puñado para tus saquitos. Sin plásticos, con flor fresca y aromática. La Provenza, a granel.