Fresas Deshidratadas Sin Azúcar

Imagina morder una fresa en su punto álgido de madurez: ese dulzor con un toque ácido que te hace cerrar los ojos. Eso es exactamente lo que encontrarás en nuestras fresas deshidratadas sin azúcar. Sin conservantes, sin azúcar añadida, solo la fruta concentrada al máximo. El proceso de deshidratación elimina el agua pero deja intacto todo el sabor y buena parte de sus propiedades.

Beneficios y propiedades

Las fresas son una fuente natural de vitamina C y aportan antioxidantes como las antocianinas, que les dan ese color rojo tan característico. Al estar deshidratadas, su concentración de nutrientes es mayor por gramo que en fresco. También aportan fibra y son naturalmente bajas en calorías comparadas con otros snacks dulces.

Cómo usarlo

• En granola casera: mezcla con copos de avena, miel y frutos secos y hornea a 160°C.
• Sobre yogur griego con un chorrito de miel y semillas de chía.
• En repostería: muffins, galletas o brownies con trocitos de fresa deshidratada sorprenden mucho.
• Para hacer infusiones: combínalas con pétalos de rosa y hibisco para una tisana frutal.
• Como snack directo, solas o mezcladas con chocolate negro troceado.

Conservación

Conserva en un bote hermético en lugar fresco y seco, lejos de la humedad. La humedad es su principal enemigo: si el bote queda bien cerrado, se mantienen perfectas durante meses.

Puedes comprarlas a granel en Madrid en nuestra tienda, sin plásticos de un solo uso y en el peso justo que necesitas. Nos importa que cada compra sea fresca, sostenible y sin desperdicio.