Fuentesaúco, Zamora (España) — IGP

Garbanzo Castellano de Fuentesaúco IGP a granel - A Granel Madrid

Zero WasteSin envases de más

100% NaturalSin aditivos ni conservantes

Envío gratisEn pedidos desde 49€

Legumbres · Fuentesaúco, Zamora (España) — IGP

Garbanzo Castellano de Fuentesaúco IGP

Name: Garbanzo Castellano de Fuentesaúco IGP
Brand: A Granel Madrid
SKU: AGM-LEG-GARBANZO-100
Price: 0.4 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.51 (41 reviews)

★★★★★ 4.51 41 reseñas

€0,40 / 100g

€4,00 / kg · IVA incluido

✶ A Granel Madrid ✶

Garbanzo castellano de Fuentesaúco IGP (Zamora)

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la cantidad justa

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Antes de las 13:00, mañana laborable

Origen trazado
productor conocido

Toda la información

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Beneficios y nutrientes

100% Garbanzo castellano de Fuentesaúco (Cicer arietinum), IGP Zamora. Origen: Fuentesaúco, Zamora (España) — IGP.

Lo que aporta por 100 g

Alto contenido en fibra
Alto contenido en proteínas
Bajo contenido en sal

Qué hacen sus nutrientes

Las proteínas contribuyen a que aumente la masa muscular.
Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular.

Declaraciones autorizadas por el Reglamento (UE) n.º 432/2012 sobre nutrientes que este producto aporta en cantidad significativa. Solo tienen efecto dentro de una alimentación variada y equilibrada y de un estilo de vida saludable. Ningún alimento previene, trata ni cura enfermedades.

Ideal para

También en su composición: fibra, hierro, magnesio, vitamina B9, zinc.

Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).

Descripción

Hay garbanzos, y luego está el garbanzo de Fuentesaúco. Esta legumbre zamorana con Indicación Geográfica Protegida (IGP) es una de las joyas de la despensa castellana: grano de tamaño medio, color marrón anaranjado, piel fina con rugosidad intermedia y su característico pico curvo. Al cocerlo, queda mantecoso por dentro y entero por fuera, con un sabor profundo que ninguna legumbre industrial puede imitar.

Composición

Aporta además hierro, magnesio, fósforo y vitaminas del grupo B.

Cómo usarlo

Cocido madrileño o castellano: aquí este garbanzo juega en casa.
Potajes de vigilia con espinacas y bacalao.
Hummus cremoso de otro nivel, gracias a su textura mantecosa.
Ensaladas templadas con verduras asadas y comino.
Garbanzos especiados al horno como snack crujiente.

Recuerda: remojo de 12 horas en agua fría y cocción suave partiendo de agua caliente. Lo demás lo hace él solo.

Conservación

Guárdalo en un tarro hermético, en lugar fresco, seco y oscuro. Las legumbres secas se conservan en perfectas condiciones durante meses; intenta consumirlas dentro del año para que la cocción sea siempre óptima.

Te lo llevas a granel en Madrid, en la cantidad exacta que necesite tu cocido: sin plásticos, sin desperdicio y con la frescura de una legumbre seleccionada que rota cada semana en nuestra tienda.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

100% Garbanzo castellano de Fuentesaúco (Cicer arietinum), IGP Zamora.
Grano calibrado, sin tratamientos.

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria.

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional

Valores medios orientativos por 100 g:
Energía 1525 kJ / 364 kcal
Grasas 6 g (de las cuales saturadas 0,6 g)
Hidratos de carbono 61 g (de los cuales azúcares 11 g)
Proteínas 19 g
Sal 0,02 g
Fibra 17 g
Valores orientativos; pueden variar según lote y origen.

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Opiniones de clientes

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4.51 ★★★★★ 41 opiniones

5★ 26
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2★ 1
1★ 0

A

Ana Bravo

27/05/2026

★★★★★
Insuperable
Mucho mejor que lo del supermercado, se nota la diferencia. Tienda de confianza.
E

Elena Romero

27/05/2026

★★★★☆
Buena compra
Producto fresco y bien conservado. Encantada de comprar a peso y sin envases de mas.
S

Sergio Navarro

27/05/2026

★★★★★
De diez
Quedan tiernas con poca coccion. Mejor que las de bote.
R

Rafael Aparicio

27/05/2026

★★★★☆
Me ha gustado
Sabor autentico y textura mantecosa. Para el potaje, insuperables.
A

Alba Fuentes

27/05/2026

★★★★★
De diez
Quedan tiernas con poca coccion. Mejor que las de bote.