Ginkgo Biloba

El ginkgo biloba (Ginkgo biloba) es un auténtico fósil viviente: el árbol más antiguo del planeta, presente en la Tierra desde hace más de 200 millones de años y venerado en China durante siglos. Sus hojas, con esa inconfundible forma de abanico, se secan y trocean para infusión, conservando un sabor herbal suave y ligeramente amargo. Una planta legendaria que une historia, longevidad y tradición herbolaria en una misma taza.

Composición

Las hojas de ginkgo son ricas en flavonoides y terpenolactonas (como los ginkgólidos), sus compuestos más característicos y estudiados. Importante: por su efecto sobre la circulación, si tomas medicación (especialmente anticoagulantes), estás embarazada o en lactancia, consulta antes con un profesional de la salud.

Cómo usarlo

• Infusión: una cucharadita de hoja por taza, agua a 95°C y 5-8 minutos de reposo, tapada. Su punto amargo mejora con miel.
• Decocción suave: para una extracción más intensa, hierve a fuego suave 3 minutos y deja reposar.
• En blends de herbolario: combínalo con melisa o menta para redondear el sabor.
• Con un toque de limón: realza su frescor herbal y atempéra el amargor.

Conservación

Guárdalo en un tarro hermético, en lugar seco, fresco y protegido de la luz. La hoja seca bien conservada mantiene sus propiedades durante muchos meses.

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