Hierba aromática mediterránea
Hojas de Ajedrea
Zero WasteSin envases de más
100% NaturalSin aditivos ni conservantes
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Especias · Hierba aromática mediterránea.

Hojas de Ajedrea

€1,88 / 100g
€18,80 / kg · IVA incluido
✶  A Granel Madrid  ✶

Hojas de ajedrea secas

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Origen trazado
productor conocido

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Beneficios y nutrientes

Origen: Hierba aromática mediterránea.

Lo que aporta por 100 g
  • Bajo contenido en azúcares
Ideal para

Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).

Descripción

La ajedrea es una de esas hierbas mediterráneas que merecen mucho más protagonismo en tu cocina. De aroma intenso y sabor ligeramente picante, entre el tomillo y la menta, es la compañera tradicional de las legumbres en muchas regiones de España y el sur de Europa. Nuestras hojas de ajedrea secas conservan todo ese carácter para que lo disfrutes durante todo el año.

Composición

Es una forma natural de dar gusto a tus platos reduciendo la sal.

Cómo usarlo

  • Legumbres: añade una cucharadita al cocer lentejas, alubias o garbanzos; es su uso más clásico.
  • Carnes y guisos: funciona muy bien en estofados, carnes a la brasa y rellenos.
  • Verduras: prueba a espolvorearla sobre patatas asadas, calabacín o setas salteadas.
  • Infusión: una cucharadita por taza, en agua recién hervida, 5 minutos de reposo.

Conservación

Mantenla en un bote hermético, protegida de la luz y la humedad. Bien guardada, conserva su aroma hasta un año.

En nuestra tienda puedes llevarte justo la cantidad que vayas a usar, sin envases de plástico y con la frescura de las hierbas a granel en Madrid. Pásate a olerla: te conquistará.

Ingredientes y alérgenos

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria.

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g: Energía 330 kcal / 1380 kJ; Grasas 6 g, de las cuales saturadas 2 g; Hidratos de carbono 50 g, de los cuales azúcares 0 g; Proteínas 7 g; Sal 0,1 g.

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