Semillas · Unión Europea

Levadura de Cerveza

3,44 € / 100 g

34,40 €/kg · IVA incluido

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Levadura de cerveza, con alto contenido de proteínas.

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Información del producto
Consulta ingredientes, alérgenos y formato.

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Nutrientes

Levadura de cerveza desactivada (Saccharomyces cerevisiae), de la UE. Para espolvorear en ensaladas, cremas y yogur.

Lo que aporta por 100 g
  • Sin azúcares añadidos
  • Bajo contenido en azúcares

Contiene azúcares naturalmente presentes.

Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).

Descripción

La levadura de cerveza es uno de esos superalimentos clásicos que nunca pasan de moda. Obtenida del proceso de elaboración de la cerveza, se presenta en copos o polvo de color dorado y sabor ligeramente amargo y tostado. Es un complemento nutricional muy completo, favorito de deportistas, vegetarianos y de quienes cuidan su piel y su cabello.

Composición

Destaca por su riqueza en proteína vegetal de buena calidad, con un perfil completo de aminoácidos. Tradicionalmente se ha valorado como apoyo para la piel, el cabello y las uñas.

Cómo usarla

  • Una o dos cucharadas en batidos, zumos o yogur.
  • Espolvoreada sobre ensaladas, cremas y purés.
  • En masas de pan y galletas para sumar nutrientes.
  • Mezclada en sopas y guisos al servir.
  • Empieza con poca cantidad e increméntala poco a poco.

Conservación

Guárdala en un bote hermético, en lugar fresco, seco y protegido de la luz y la humedad.

Cómprala a granel en Madrid: la cantidad justa para tu rutina, sin plásticos y con producto fresco de buena rotación.

Origen, ingredientes y alérgenos

Origen

Unión Europea.

Ingredientes

100% levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae) desactivada. Sin azúcares añadidos. Producto vegano.

Alérgenos

Contiene gluten (cebada).

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g:
Energía: 350 kcal / 1480 kJ
Grasas: 5 g, de las cuales saturadas 0,8 g
Hidratos de carbono: 38 g, de los cuales azúcares 5 g
Proteínas: 48 g
Sal: 0,1 g

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