Manzana deshidratada con Canela

Hay pocas combinaciones tan reconfortantes como la manzana y la canela. Nuestra manzana deshidratada con canela une el dulzor natural de la fruta madura con el aroma cálido y especiado de la canela, en un snack crujiente que recuerda al relleno de una tarta de manzana recién horneada. Al deshidratarse, la manzana concentra todo su sabor y se convierte en un capricho saludable que apetece a cualquier hora.

Beneficios y propiedades

La manzana deshidratada conserva gran parte de la fibra y los antioxidantes naturales de la fruta fresca, como los polifenoles. Aporta hidratos de carbono de absorción gradual, lo que la convierte en una fuente de energía práctica para deportistas, excursiones o la merienda de los peques. La canela, además de su aroma inconfundible, se ha usado tradicionalmente como especia digestiva. Todo el dulzor procede de la propia fruta: un snack sin complicaciones y sin ingredientes raros.

Cómo usarlo

• Tal cual, como snack crujiente entre horas.
• Troceada sobre porridge, yogur o muesli para un desayuno con sabor a tarta de manzana.
• En bizcochos y galletas caseras: rehidrátala 10 minutos en agua templada y añádela a la masa.
• En infusiones: unas láminas en agua caliente con un palito de canela hacen una bebida deliciosa.
• Como topping sorprendente en ensaladas con nueces y queso de cabra.

Conservación

Guárdala en un tarro de cristal hermético, en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Así mantendrá su textura crujiente y su aroma durante meses.

Llévate solo la cantidad que necesites, sin plásticos y siempre fresca: ven a buscar tu manzana deshidratada con canela a granel en Madrid, en nuestra tienda. Tu despensa (y el planeta) lo agradecen.