Algas · Algas de origen marino

Mezcla de Algas

21,09 € / 100 g

210,90 €/kg · IVA incluido

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Variado de 7 algas marinas deshidratadas.

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Información del producto
Consulta ingredientes, alérgenos y formato.

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Nutrientes

Siete algas marinas deshidratadas, entre ellas wakame, kombu y suginori. Para ensaladas, sopas y arroces.

Lo que aporta por 100 g
  • Sin azúcares añadidos
  • Alto contenido en fibra
  • Alto contenido en proteínas
  • Bajo contenido en grasa
  • Bajo contenido en azúcares

Contiene azúcares naturalmente presentes.

Qué hacen sus nutrientes
  • Las proteínas contribuyen a que aumente la masa muscular.
  • Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular.

Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).

Descripción

Esta mezcla reúne siete tipos de algas —wakame, kukiwakame, kombu, suginori shiro, suginori ao, suginori aka y tsunomata aka— para descubrir el mar en tu cocina. Cada una aporta su textura, su color y su matiz salino, y juntas forman un surtido perfecto para iniciarse en la cocina con algas o para dar un toque marino a tus platos.

Composición

Las algas son uno de los alimentos más mineralizantes que existen: ricas en yodo, hierro y calcio, aportan también vitaminas A, B1, B2, C, D y E, y fibra.

Cómo usarlo

  • Hidrátalas unos minutos en agua antes de usar (multiplican su volumen).
  • En ensaladas frescas con sésamo y soja.
  • En sopas, caldos y misos.
  • Para cocer legumbres (las hace más digestivas).
  • En arroces, guisos y salteados.

Conservación

Guárdalas secas en un tarro hermético, en lugar fresco, seco y oscuro. Así se conservan durante mucho tiempo.

Cómpralas a granel en Madrid, en la cantidad que necesites y sin envases de más. Producto fresco y bien repuesto.

Origen, ingredientes y alérgenos

Origen

Algas de origen marino.

Ingredientes

Mezcla de algas deshidratadas: wakame, kukiwakame, kombu, suginori shiro, suginori ao, suginori aka y tsunomata aka.

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria.

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g (alga deshidratada):
Energía 900 kJ / 215 kcal
Grasas 2,5 g (de las cuales saturadas 0,5 g)
Hidratos de carbono 35 g (de los cuales azúcares 3 g)
Proteínas 13 g
Sal 7 g
Fibra 35 g
Valores orientativos; pueden variar según lote y origen.

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