Pepitas de Chocolate

Estas pepitas de chocolate están elaboradas a base de azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, dextrosa y emulgente (lecitina de soja). Son horneables y se suelen utilizar para la preparación de repostería y distintos tipos de bollería como cookies y cupcakes.

Beneficios

• El chocolate cuenta con multitud de beneficios saludables: Su consumo despierta sensación placentera de bienestar y buen humor, debido a las propiedades estimulantes que genera la serotonina Posee gran cantidad de antioxidantes como los polifenoles, los flavonoides o las catequinas, que retrasan el envejecimiento celular y previenen enfermedades cardiovasculares (disminuye los niveles de colesterol y baja la presión sanguínea alta) Gracias a sus antioxidantes, ayuda a tener una piel más saludable y más resistente a los rayos del sol Alto contenido en calcio (bueno para los huesos) Además, lejos de lo que puede parecer, el chocolate con un alto porcentaje de cacao, orgánico y biodinámico, no es perjudicial para los dientes, ya que la cantidad de azúcares que contiene es mínima