Planta Cortada de Agrimonia

La agrimonia (Agrimonia eupatoria) es una planta de flores amarillas en espiga y sabor ligeramente astringente que ha acompañado a la herbolaria europea desde la época de griegos y romanos. Esta planta cortada conserva su aroma herbal suave y está lista para infusionar, una de esas hierbas discretas y versátiles que merecen un hueco fijo en el cajón de las tisanas.

Beneficios y propiedades

La agrimonia es rica en taninos, que le confieren su característico punto astringente, además de flavonoides y compuestos antioxidantes naturales. Tradicionalmente se usa en infusión para el confort de la garganta y como apoyo del bienestar digestivo, y en uso externo sus infusiones se han empleado en gárgaras y compresas para pieles sensibles. Es una infusión suave, naturalmente libre de cafeína, con una larga tradición a sus espaldas.

Cómo usarlo

• Infusión: una cucharadita de planta por taza, agua a 95°C y 5-8 minutos de reposo, tapada.
• Gárgaras: prepara una infusión más concentrada, deja templar y úsala para aliviar la garganta irritada.
• Compresas externas: la infusión fría empapada en una gasa se aplica tradicionalmente sobre la piel.
• En blends de herbolario: combínala con malva o llantén en tus mezclas suavizantes caseras.
• Con miel y limón: suaviza su punto astringente y la hace más agradable.

Conservación

Guárdala en un tarro hermético, protegida de la luz, el calor y la humedad. La planta seca bien conservada mantiene sus taninos y propiedades durante muchos meses.

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