Sazonador Cous - Cous

¿Quieres que tu cous-cous sepa como el de un buen restaurante magrebí? Este sazonador reúne comino, canela, cilantro, cúrcuma, jengibre y pimienta negra en una mezcla cálida y aromática que viste de fiesta la sémola, pero también verduras, pollo o garbanzos. Sabor de Marruecos, listo en una cucharada.

Beneficios y propiedades

Las especias de esta mezcla son ricas en antioxidantes naturales: la cúrcuma aporta curcumina, cuya absorción mejora junto a la pimienta negra, y el comino suma hierro a la ecuación. Comino, jengibre y cilantro se han usado tradicionalmente para acompañar la digestión. Sin sal añadida, sin aditivos ni conservantes: solo especias.

Cómo usarlo

• Cous-cous clásico: disuelve una cucharadita en el caldo o agua caliente antes de hidratar la sémola.
• Tajines y guisos: añádelo al sofrito de cebolla para guisos de pollo, cordero o verduras con pasas.
• Garbanzos asados: mezcla con un poco de aceite y hornea garbanzos cocidos hasta que queden crujientes.
• Verduras al horno: espolvorea sobre zanahoria, calabaza o coliflor antes de asarlas.

Conservación

Guárdalo en un tarro hermético, en lugar fresco y seco, lejos de la luz. Así la mezcla conserva todo su aroma durante meses.

Llévate justo la cantidad que necesites, sin plásticos y con la frescura de las mezclas recién preparadas: ven a probar nuestro sazonador a granel en Madrid.