Semillas y superalimentos · Cultivo de origen mesoamericano.

Semillas de Chía

€1,40 / 100g
€14,00 / kg · IVA incluido
✶  A Granel Madrid  ✶

Semillas de chía, fuente de fibra y omega-3

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productor conocido

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Beneficios y nutrientes

Origen: Cultivo de origen mesoamericano.

Lo que aporta por 100 g
  • Fuente de proteínas
  • Bajo contenido en sal
  • Bajo contenido en azúcares
Qué hacen sus nutrientes
  • Las proteínas contribuyen a que aumente la masa muscular.
  • Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular.

También en su composición: calcio, fibra, fósforo, magnesio, omega-3.

Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).

Descripción

Pequeñas, pero con una capacidad nutritiva sorprendente. Las semillas de chía tienen origen mesoamericano —eran un alimento básico de los mayas y aztecas— y hoy siguen ganando su lugar en cocinas de todo el mundo por algo muy concreto: funcionan, y son fáciles de usar.

Composición

  • Aportan calcio en cantidades notables para ser una semilla, y también proteína vegetal.

Cómo usarlo

  • Pudding de chía: mezcla 1 parte de semillas con 4 de bebida vegetal, agita bien y deja reposar toda la noche en la nevera. Por la mañana, tendrás un desayuno cremoso. Añade fruta, canela o cacao al gusto.
  • Para espesar mermeladas caseras sin pectina: añade una cucharada al final de la cocción.
  • Como sustituto del huevo: 1 cucharada de chía + 3 de agua, reposo 10 min.
  • Topping directo sobre yogur, bowl de frutas o tostadas.

Conservación

Guarda en un bote hermético en lugar fresco.

Las tenemos disponibles a granel en Madrid, sin plásticos y en la cantidad que tú decidas. Compra lo justo, sin excedentes.

Ingredientes y alérgenos

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria conocidos.

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g:
Energía 1950 kJ / 470 kcal
Grasas 31 g (de las cuales saturadas 3 g)
Hidratos de carbono 8 g (de los cuales azúcares 1 g)
Proteínas 17 g
Sal 0,02 g

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