Tallarín de Pimiento de Espelette (Ecológico)

El pimiento de Espelette es uno de esos ingredientes con carácter propio: un pimiento rojo originario del País Vasco francés, con una picante suave y fragante que no agrede sino que acaricia. En estos tallarines de trigo integral ecológico, ese toque especiado convierte un plato de pasta en una experiencia diferente. Es el tipo de producto que probarlo una vez es suficiente para repetir.

Beneficios y propiedades

• El pimiento de Espelette es rico en vitamina C y vitamina B6, y aporta antioxidantes naturales.
• La harina de trigo integral bio proporciona más fibra que la pasta refinada, con un índice glucémico más moderado.
• Aporta vitaminas del grupo B y minerales esenciales como el hierro y el magnesio.
• Elaborada con ingredientes de agricultura ecológica certificada.

Cómo usarlo

Cuécela 5-7 minutos en agua abundante con sal. El sabor especiado de la pasta combina especialmente bien con preparaciones sencillas que no lo tapen: un clásico aceite de oliva y ajo dorado es imbatible. También marida de maravilla con mariscos —gambas, almejas, mejillones— o con salsas suaves de queso tipo gorgonzola o brie fundido, donde el picante sutil y la cremosidad se equilibran perfectamente.

Conservación

En un tarro hermético, lugar fresco y seco, lejos de la luz directa. Las especias de la pasta conservan mejor su aroma en esas condiciones.

Puedes llevarlos a granel en Madrid, en nuestra tienda, sin bolsas de plástico y en la cantidad exacta que necesitas. Producto fresco, impacto mínimo.

Valores medios orientativos por 100 g:
Energía 1490 kJ / 352 kcal
Grasas 1.8 g (de las cuales saturadas 0.4 g)
Hidratos de carbono 71 g (de los cuales azúcares 3 g)
Proteínas 12 g
Sal 0.1 g
Valores orientativos; pueden variar según lote y origen.