Té de Java (Ortosifón)

El Té de Java, también conocido como Ortosifón (Orthosiphon stamineus), es una planta originaria de Malasia e Indonesia, en plena Asia tropical. Sus flores de color azul violeta lucen unos estambres largos y curiosos que le han valido el sobrenombre de “bigotes de gato”. Sus hojas secas y cortadas ofrecen una infusión de sabor herbáceo suave, y son uno de los grandes clásicos de la herbolaria cuando se piensa en el bienestar urinario y la eliminación de líquidos.

Beneficios y propiedades

El ortosifón es rico en flavonoides, sales de potasio y aceites esenciales, sus compuestos más característicos. Tradicionalmente se usa en infusión como diurético, favoreciendo la eliminación renal de líquidos, la urea y el ácido úrico, razón por la que es muy popular tanto en dietas de control de peso como en mezclas de apoyo al bienestar renal y biliar. También se le atribuye un papel de apoyo dentro de una alimentación equilibrada. Es naturalmente libre de cafeína. Acompáñalo siempre de una buena hidratación; si tienes alguna afección renal, estás embarazada, en lactancia o tomas medicación diurética, consulta antes con un profesional de la salud.

Cómo usarlo

• Infusión clásica: una cucharadita por taza, agua a 95°C y 7-10 minutos de reposo, tapada. Bebe abundante agua a lo largo del día.
• Blend urinario: combínalo con cola de caballo, estigmas de maíz o vara de oro en tus mezclas de bienestar.
• Dentro de una rutina saludable: como parte de una dieta equilibrada y buena hidratación.
• Con un toque de limón: realza su sabor suave y lo hace más agradable.

Conservación

Guárdalo en un tarro hermético, en lugar seco, fresco y protegido de la luz, para que conserve sus propiedades durante muchos meses. Mejor lejos del vapor de la cocina.

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