Trompeta Negra Deshidratada

La trompeta negra es también conocida como Trompeta de la Muerte, es una seta silvestre, que ha sido deshidratada y que crece a finales de verano y durante el otoño. Se reconoce fácilmente por su aspecto cónico, su color negro y porque crece en grupo en bosques húmedos. Su sabor es fresco con matices ahumados.

Beneficios

• Muy rica en zinc, cobre y vitaminas del grupo B
• Efecto saciante
• Bajo aporte calórico
• Gran cantidad de proteínas
• Altas cantidades de fibra
• Sustancias antioxidantes y antiinflamatorias
• Refuerza el sistema inmunitario