Legumbres · La Bañeza (León), España

Alubia Pinta Especial

★★★★☆ 4.27 22 reseñas
€0,46 / 100g
€4,60 / kg · IVA incluido
✶  A Granel Madrid  ✶

Alubia pinta para guisos tradicionales

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Origen trazado
productor conocido

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Beneficios y nutrientes

Alubia seca variedad pinta. 100% legumbre, sin aditivos ni conservantes. Origen: La Bañeza (León), España.

Lo que aporta por 100 g
  • Bajo contenido en azúcares

También en su composición: fibra, fósforo, hierro, potasio, vitamina B9.

Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).

Descripción

Se trata de una legumbre seca de origen nacional, cultivada en la zona de La Bañeza (León). Se suele emplear en guisos típicos del centro y el norte de España. En ciertos lugares de nuestra geografía también sonconocidas como fréjoles o frejoles pintos. El color de su grano es rosáceo, rayado, y posee pequeñas manchas granates. Tiene un tamaño bastante grande y es de forma redondeada.

Composición

  • La alubia pinta de La Bañeza destaca sobre otras variedades de alubias por su elevado contenido en hierro. Cocción La judía pinta de León una vez cocinada, presenta una integridad de granos bastante buena, su piel es lisa y blanda, y su albumen muy mantecoso. Proporcionan un caldo oscuro y sabor potente una vez cocinadas. Tiempo en remojo→ 10-12 h Tiempos de cocción Olla a presión→ 25-40 minutos aprox. Cazuela→ 1h-1h. 35 minutos aprox.
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Alubia seca variedad pinta. 100% legumbre, sin aditivos ni conservantes.

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria.

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g de producto crudo: Energía 1.420 kJ / 335 kcal; Grasas 1,5 g, de las cuales saturadas 0,3 g; Hidratos de carbono 60 g, de los cuales azúcares 2,5 g; Fibra alimentaria 17 g; Proteínas 21 g; Sal 0,02 g.

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4.27 ★★★★☆ 22 opiniones
  • 5★ 11
  • 4★ 7
  • 3★ 3
  • 2★ 1
  • 1★ 0
  • A

    Alejandro Moreno

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Buena compra

    Sabor autentico y textura mantecosa. Para el potaje, insuperables.

  • E

    Eduardo Roldan

    01/06/2026

    ★★★★★

    Espectacular

    Todo impecable, desde la web hasta la entrega. Muy recomendable.

  • L

    Lorena Pardo

    01/06/2026

    ★★★★★

    Espectacular

    Todo impecable, desde la web hasta la entrega. Muy recomendable.

  • L

    Lidia Esteban

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Buena compra

    Compro a granel para no acumular plastico y la calidad es estupenda. Repetire seguro.

  • S

    Sergio Navarro

    01/06/2026

    ★★★☆☆

    Esta bien

    Mucho mejor que lo del supermercado, se nota la diferencia. Tienda de confianza.

Mostrando las 5 opiniones más recientes de 22.

Las fotografías de este producto son ilustraciones generadas con IA a partir del producto real. Cómo usamos las imágenes

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