
Legumbres · La Bañeza (León), España
Alubia Pinta Especial
Alubia pinta para guisos tradicionales
la cantidad justa
Antes de las 13:00, mañana laborable
productor conocido
Toda la información
Alubia seca variedad pinta. 100% legumbre, sin aditivos ni conservantes. Origen: La Bañeza (León), España.
- Bajo contenido en azúcares
También en su composición: fibra, fósforo, hierro, potasio, vitamina B9.
Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).
Descripción
Se trata de una legumbre seca de origen nacional, cultivada en la zona de La Bañeza (León). Se suele emplear en guisos típicos del centro y el norte de España. En ciertos lugares de nuestra geografía también sonconocidas como fréjoles o frejoles pintos. El color de su grano es rosáceo, rayado, y posee pequeñas manchas granates. Tiene un tamaño bastante grande y es de forma redondeada.
Composición
- La alubia pinta de La Bañeza destaca sobre otras variedades de alubias por su elevado contenido en hierro. Cocción La judía pinta de León una vez cocinada, presenta una integridad de granos bastante buena, su piel es lisa y blanda, y su albumen muy mantecoso. Proporcionan un caldo oscuro y sabor potente una vez cocinadas. Tiempo en remojo→ 10-12 h Tiempos de cocción Olla a presión→ 25-40 minutos aprox. Cazuela→ 1h-1h. 35 minutos aprox.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Alérgenos
No contiene alérgenos de declaración obligatoria.
Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.
Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos
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A★★★★☆
Alejandro Moreno
01/06/2026
Buena compra
Sabor autentico y textura mantecosa. Para el potaje, insuperables.
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E★★★★★
Eduardo Roldan
01/06/2026
Espectacular
Todo impecable, desde la web hasta la entrega. Muy recomendable.
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L★★★★★
Lorena Pardo
01/06/2026
Espectacular
Todo impecable, desde la web hasta la entrega. Muy recomendable.
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L★★★★☆
Lidia Esteban
01/06/2026
Buena compra
Compro a granel para no acumular plastico y la calidad es estupenda. Repetire seguro.
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S★★★☆☆
Sergio Navarro
01/06/2026
Esta bien
Mucho mejor que lo del supermercado, se nota la diferencia. Tienda de confianza.
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