Vegano
Sin azúcar añadido

Recolección en bosques de Europa

Boletus Deshidratados a granel, montón sobre fondo beige

Tienda en Delicias

Paseo de las Delicias 88 Bis, Madrid
L-V 10-14 y 17-21, S 10-14

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Setas · Recolección en bosques de Europa

Boletus Deshidratados

12,50 € / 100 g

125,00 €/kg · IVA incluido

Pedido mínimo 10 € · Envío 3,95 € · gratis desde 35 € · solo Comunidad de Madrid · o recógelo gratis en Delicias

Seta silvestre deshidratada de aroma intenso.

Úsalo en: Polenta cremosa con boletus al tomillo · 3 ingredientes

100% a granel
la cantidad justa

Entrega en 24-48 h
en días laborables

Información del producto
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Toda la información

Nutrientes

100% Boletus deshidratado (Boletus edulis). Origen: Recolección en bosques de Europa.

Lo que aporta por 100 g

Sin azúcares añadidos
Alto contenido en fibra
Alto contenido en proteínas
Bajo contenido en grasa
Bajo contenido en sal
Bajo contenido en azúcares

Contiene azúcares naturalmente presentes.

Qué hacen sus nutrientes

Las proteínas contribuyen a que aumente la masa muscular.
Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular.

Declaraciones autorizadas por el Reglamento (UE) n.º 432/2012 sobre nutrientes que este producto aporta en cantidad significativa. Solo tienen efecto dentro de una alimentación variada y equilibrada y de un estilo de vida saludable. Ningún alimento previene, trata ni cura enfermedades.

Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).

Descripción

El boletus (Boletus edulis) es el rey de las setas para muchos cocineros, y deshidratado es un imprescindible de despensa. Crece en bosques de robles, hayas, pinos y castaños, y se reconoce por su sombrero marrón y su grueso pie blanco. Secado concentra un sabor profundo e inconfundible que transforma cualquier plato con muy poca cantidad.

Composición

100 % boletus (Boletus edulis) deshidratado, sin aditivos ni conservantes. La deshidratación multiplica su aroma y su sabor umami.

Cómo usarlo

Hidrátalos 20-30 minutos en agua templada y reserva el caldo, oro puro para guisos.
En risottos y arroces melosos.
En cremas, sopas y croquetas.
En salsas para carnes y pasta.
Molidos en seco como condimento umami.

Conservación

Consérvalos en un tarro hermético, en lugar fresco, seco y oscuro, protegidos de la humedad. Así se mantienen perfectos durante muchos meses.

Cómpralos a granel en Madrid: rinden muchísimo, te llevas los gramos justos, sin plásticos y con producto selecto siempre fresco.

Origen, ingredientes y alérgenos

Origen

Recolección en bosques de Europa.

Ingredientes

100% Boletus deshidratado (Boletus edulis).

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria.

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional

Valores medios orientativos por 100 g (producto deshidratado):
Energía 1130 kJ / 268 kcal
Grasas 3 g (de las cuales saturadas 0,5 g)
Hidratos de carbono 30 g (de los cuales azúcares 2 g)
Proteínas 30 g
Sal 0,1 g
Fibra 22 g
Valores orientativos; pueden variar según lote y origen.

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