Boletus Deshidratados

Es una seta silvestre deshidratada que crece en frondosos bosques de robles, hayas, pinos y castaños. Tienen una forma muy característica con la parte de la cabeza marrón y negra y el tronco blanco. Para cocinarlas, antes hay que ponerlas en agua para que se hidraten. Los boletus son perfectos para preparar croquetas, sopas, cremas y salsas, y como acompañamiento de pastas y risottos.

Beneficios

• Efecto saciante
• Bajo aporte calórico
• Gran cantidad de proteínas de buena calidad
• Altas cantidades de fibra
• Fuente natural de vitaminas del grupo B y vitamina A
• Sustancias antioxidantes y antiinflamatorias
• Refuerza el sistema inmunitario