
Pastas · Producto de la Unión Europea.
Bulgur
Trigo precocido y troceado (burghul). Rápido y muy versátil.
la cantidad justa
Antes de las 13:00, mañana laborable
productor conocido
Toda la información
El bulgur es un cereal rico en fibra que favorece el tránsito intestinal, y aporta fósforo, hierro y ácido fólico al organismo.
- Bajo contenido en azúcares
También en su composición: calcio, fibra, fósforo, hierro, vitamina B9.
Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).
Descripción
El bulgur (también conocido como burghul) es uno de esos cereales que, una vez lo pruebas, no falta en tu despensa. Se elabora con trigo precocido, deshidratado y ligeramente molido, una técnica milenaria de Oriente Medio que da como resultado un grano dorado, ligero y con un sutil sabor a nuez. Es la base del tabulé y de infinidad de platos de la cocina libanesa y turca.
Composición
- Aporta vitaminas del grupo B y ácido fólico.
- Al estar precocido, tiene una cocción muy rápida: cena saludable en poco más de 10 minutos.
Contiene gluten, como todo derivado del trigo.
Cómo usarlo
Cuécelo en el doble de volumen de agua con sal durante 10-12 minutos, o simplemente hidrátalo con agua hirviendo y déjalo reposar tapado. Es la estrella del tabulé: mézclalo en frío con tomate, pepino, mucho perejil, hierbabuena, limón y aceite de oliva. También funciona como guarnición en lugar del arroz, en ensaladas templadas con verduras asadas, en rellenos de pimientos o como base de bowls con legumbres y hummus.
Conservación
Guárdalo en un tarro hermético, en un lugar fresco y seco. Bien almacenado se conserva en perfecto estado durante meses.
Llévatelo a granel en Madrid desde nuestra tienda: la cantidad exacta que necesitas, sin plásticos, con grano fresco y de calidad. Así de fácil es comer mejor desperdiciando menos.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Alérgenos
Contiene gluten (trigo).
Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.
Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos
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S★★★★★
Sofia Crespo
01/06/2026
Espectacular
Producto fresco y bien conservado. Encantada de comprar a peso y sin envases de mas.
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I★★★★★
Ines Caballero
01/06/2026
De diez
Relacion calidad-precio inmejorable. Poder pedir solo la cantidad que necesito es un puntazo.
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A★★★★☆
Ana Bravo
01/06/2026
Buena compra
Compro a granel para no acumular plastico y la calidad es estupenda. Repetire seguro.
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A★★★★☆
Alejandro Moreno
01/06/2026
Me ha gustado
Todo impecable, desde la web hasta la entrega. Muy recomendable.
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A★★★★☆
Ana Bravo
01/06/2026
Buena compra
Mucho mejor que lo del supermercado, se nota la diferencia. Tienda de confianza.
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