Pastas · Producto de la Unión Europea.

Bulgur

★★★★☆ 4.24 25 reseñas
€0,70 / 100g
€7,00 / kg · IVA incluido
✶  A Granel Madrid  ✶

Trigo precocido y troceado (burghul). Rápido y muy versátil.

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Envío 24-48 h
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Origen trazado
productor conocido

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Beneficios y nutrientes

El bulgur es un cereal rico en fibra que favorece el tránsito intestinal, y aporta fósforo, hierro y ácido fólico al organismo.

Lo que aporta por 100 g
  • Bajo contenido en azúcares

También en su composición: calcio, fibra, fósforo, hierro, vitamina B9.

Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).

Descripción

El bulgur (también conocido como burghul) es uno de esos cereales que, una vez lo pruebas, no falta en tu despensa. Se elabora con trigo precocido, deshidratado y ligeramente molido, una técnica milenaria de Oriente Medio que da como resultado un grano dorado, ligero y con un sutil sabor a nuez. Es la base del tabulé y de infinidad de platos de la cocina libanesa y turca.

Composición

  • Aporta vitaminas del grupo B y ácido fólico.
  • Al estar precocido, tiene una cocción muy rápida: cena saludable en poco más de 10 minutos.

Contiene gluten, como todo derivado del trigo.

Cómo usarlo

Cuécelo en el doble de volumen de agua con sal durante 10-12 minutos, o simplemente hidrátalo con agua hirviendo y déjalo reposar tapado. Es la estrella del tabulé: mézclalo en frío con tomate, pepino, mucho perejil, hierbabuena, limón y aceite de oliva. También funciona como guarnición en lugar del arroz, en ensaladas templadas con verduras asadas, en rellenos de pimientos o como base de bowls con legumbres y hummus.

Conservación

Guárdalo en un tarro hermético, en un lugar fresco y seco. Bien almacenado se conserva en perfecto estado durante meses.

Llévatelo a granel en Madrid desde nuestra tienda: la cantidad exacta que necesitas, sin plásticos, con grano fresco y de calidad. Así de fácil es comer mejor desperdiciando menos.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Trigo duro precocido (100%).

Alérgenos

Contiene gluten (trigo).

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g: energía 345 kcal / 1460 kJ; grasas 1,3 g, de las cuales saturadas 0,2 g; hidratos de carbono 69 g, de los cuales azúcares 0,8 g; fibra alimentaria 12 g; proteínas 12 g; sal 0,01 g.

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4.24 ★★★★☆ 25 opiniones
  • 5★ 13
  • 4★ 6
  • 3★ 5
  • 2★ 1
  • 1★ 0
  • S

    Sofia Crespo

    01/06/2026

    ★★★★★

    Espectacular

    Producto fresco y bien conservado. Encantada de comprar a peso y sin envases de mas.

  • I

    Ines Caballero

    01/06/2026

    ★★★★★

    De diez

    Relacion calidad-precio inmejorable. Poder pedir solo la cantidad que necesito es un puntazo.

  • A

    Ana Bravo

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Buena compra

    Compro a granel para no acumular plastico y la calidad es estupenda. Repetire seguro.

  • A

    Alejandro Moreno

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Me ha gustado

    Todo impecable, desde la web hasta la entrega. Muy recomendable.

  • A

    Ana Bravo

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Buena compra

    Mucho mejor que lo del supermercado, se nota la diferencia. Tienda de confianza.

Mostrando las 5 opiniones más recientes de 25.

Las fotografías de este producto son ilustraciones generadas con IA a partir del producto real. Cómo usamos las imágenes

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