
Especias · Unión Europea
Cebolla en escamas
Cebolla deshidratada en escamas, lista para cocinar
la cantidad justa
Antes de las 13:00, mañana laborable
productor conocido
Toda la información
Cebolla deshidratada en escamas, rica en compuestos antioxidantes que alimentan la microbiota y contribuyen a la salud cardiovascular.
Descripción
La cebolla fresca deshidratada en láminas conserva todo el aroma y el sabor de la cebolla recién cortada, pero con la comodidad de tenerla siempre lista en la despensa. Las escamas se hidratan rápidamente al contacto con cualquier líquido caliente y liberan ese sabor dulce y profundo que da cuerpo a tantos platos de la cocina mediterránea. Un ingrediente humilde que marca la diferencia.
Composición
- Conserva los compuestos azufrados naturales de la cebolla, responsables de su aroma característico.
- Aporta fibra, potasio y vitamina C en pequeñas cantidades.
- Sin aditivos ni conservantes: solo cebolla deshidratada, nada más.
Cómo usarlo
- En sopas y caldos: échalas directamente al agua hirviendo, se hidratan solas.
- En guisos y estofados como base aromática cuando no tienes cebolla fresca.
- En adobos y marinados para carnes, aves o pescados.
- Mezcladas en la masa de panes y focaccias para un sabor dulce y tostado.
- Sobre ensaladas y tzatziki para un toque crujiente sin necesidad de picar.
Conservación
Guárdala en un bote hermético alejado de la humedad y la luz solar directa. Bien conservada, mantiene todo su sabor durante 12-18 meses. La humedad es su único enemigo: si el bote absorbe agua, las escamas se apelmazan.
Encúentrala disponible a granel en Madrid en nuestra tienda, donde puedes llevarte exactamente lo que necesitas, sin plásticos ni excedentes. Producto fresco y con rotación constante.
Ingredientes y alérgenos
Alérgenos
No contiene alérgenos de declaración obligatoria.
Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.
Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos
Información nutricional
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A★★★★★
Ana Bravo
01/06/2026
Calidad top
Todo impecable, desde la web hasta la entrega. Muy recomendable.
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N★★★★★
Natalia Reyes
01/06/2026
Insuperable
Todo impecable, desde la web hasta la entrega. Muy recomendable.
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R★★★★★
Raul Mendez
01/06/2026
Insuperable
Pedido perfecto y envio rapido. Volvere a comprar sin dudarlo.
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A★★★★☆
Aitor Benitez
01/06/2026
Muy bueno
Compro a granel para no acumular plastico y la calidad es estupenda. Repetire seguro.
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N★★★★★
Natalia Reyes
01/06/2026
Buenisimo
Mucho mejor que lo del supermercado, se nota la diferencia. Tienda de confianza.
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