Cintas de Limón y Chía (Ecológico)

Estas cintas ecológicas de limón y chía son frescura mediterránea en formato pasta. Elaboradas de forma natural con jugo de limón y semillas de chía —procedentes de la Salvia hispánica, una planta de la familia de la menta mexicana—, sorprenden por su aroma cítrico delicado y los puntitos de semilla que salpican cada tira. Una pasta diferente que convierte cualquier plato sencillo en algo especial.

Beneficios y propiedades

La chía es una de las semillas más completas: aporta proteínas con aminocidos esenciales, ácidos grasos Omega 3 y Omega 6 que contribuyen a la salud cardiovascular, y una notable cantidad de fibra que prolonga la sensación de saciedad. Suma además antioxidantes naturales, minerales como fósforo, calcio, magnesio, potasio, selenio, hierro y zinc, y vitaminas A, E y del grupo B. Un complemento ideal para dietas veganas y vegetarianas.

Cómo usarlas

Se cuecen en 4-6 minutos en abundante agua con sal. Su toque cítrico pide acompañamientos frescos: salmón o gambas salteadas, calabacín con aceite de oliva y pimienta, o una salsa ligera de yogur y eneldo. En frío son la base perfecta de ensaladas de pasta veraniegas con aguacate y tomate cherry. También funcionan como guarnición elegante de pescados a la plancha.

Conservación

Guárdalas en un recipiente hermético, en lugar fresco y seco, lejos de la luz y la humedad. Así mantienen su aroma cítrico durante meses.

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