Andalucía: Huelva, Sevilla, Cádiz y Córdoba (España)

Garbanzo Lechoso a granel - A Granel Madrid

Zero WasteSin envases de más

100% NaturalSin aditivos ni conservantes

Envío gratisEn pedidos desde 49€

Legumbres · Andalucía: Huelva, Sevilla, Cádiz y Córdoba (España).

Garbanzo Lechoso

Name: Garbanzo Lechoso
Brand: A Granel Madrid
SKU: AGM-LEG-GARBANZOLE-100
Price: 0.45 EUR
Availability: InStock

€0,45 / 100g

€4,50 / kg · IVA incluido

✶ A Granel Madrid ✶

Garbanzo andaluz cremoso, la joya de las legumbres del sur.

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la cantidad justa

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Origen trazado
productor conocido

Toda la información

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Beneficios y nutrientes

100% garbanzo lechoso. Producto natural, sin aditivos ni conservantes. Origen: Andalucía: Huelva, Sevilla, Cádiz y Córdoba (España).

Lo que aporta por 100 g

Alto contenido en fibra
Alto contenido en proteínas
Bajo contenido en sal
Bajo contenido en azúcares
Fuente de hierro

Qué hacen sus nutrientes

Las proteínas contribuyen a que aumente la masa muscular.
Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular.
El hierro ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.
El hierro contribuye a la formación normal de glóbulos rojos y de hemoglobina.

Declaraciones autorizadas por el Reglamento (UE) n.º 432/2012 sobre nutrientes que este producto aporta en cantidad significativa. Solo tienen efecto dentro de una alimentación variada y equilibrada y de un estilo de vida saludable. Ningún alimento previene, trata ni cura enfermedades.

Ideal para

También en su composición: fibra, magnesio, vitamina B9, zinc.

Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).

Descripción

El garbanzo lechoso es la joya cremosa de las legumbres andaluzas. Cultivado en Huelva, Sevilla, Cádiz y Córdoba, destaca por su color pálido, su gran tamaño y, sobre todo, por esa textura tierna y mantecosa con piel finísima que se deshace en la boca. Tiene además una virtud que los cocineros adoran: se impregna del líquido de cocción como ninguno, absorbiendo todo el sabor del guiso.

Composición

Hidratos de absorción lenta: energía sostenida durante horas.
Hierro y fibra: nutrientes clave para el día a día.
Bajo en grasas saturadas: una legumbre ligera y completa.

Cómo usarlo

Su capacidad de absorber sabores lo hace ideal para guisos marineros: garbanzos con langostinos, con bacalao o con chocos al estilo andaluz. En Galicia se usa para los clásicos garbanzos con callos. Y si te gusta el hummus, este garbanzo te dará la versión más cremosa que hayas probado, casi sin esfuerzo. También queda delicioso en ensaladas frías, al horno con especias o salteado con verduras. Remoja 10-12 horas. Cocción: 45-55 minutos en olla a presión o entre 2 horas 45 minutos y 3 horas en cazuela.

Conservación

Guárdalo en un bote de cristal hermético, en lugar fresco y seco, lejos de la luz.

Compra la cantidad exacta para tu receta, sin plásticos y con producto fresco de la última cosecha. Ven a descubrir este garbanzo lechoso a granel en Madrid: el hummus de tu vida te está esperando.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

100% garbanzo lechoso. Producto natural, sin aditivos ni conservantes.

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria.

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional

Valores medios orientativos por 100 g:
Energía 1364 kJ / 322 kcal
Grasas 5.5 g (de las cuales saturadas 0.6 g)
Hidratos de carbono 45 g (de los cuales azúcares 3 g)
Proteínas 19 g
Sal 0.03 g
Fibra 12 g
Hierro 6.2 mg (44% VRN)
Valores orientativos; pueden variar según lote y origen.

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