- Vegano
- Sin azúcar añadido
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- Paseo de las Delicias 88 Bis, Madrid
- L-V 10-14 y 17-21, S 10-14
Especias · UE y fuera de la UE, según la cosecha (ver lote)
Hojas de Salvia
2,00 € / 100 g
20,00 €/kg · IVA incluido
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Hojas de salvia seca para cocina e infusión.
Úsalo en: Macarrones de trigo sarraceno a la valtelinesa: col, patata, salvia y queso fundido · 3 ingredientes
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Información del producto
Consulta ingredientes, alérgenos y formato.
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Recetas de nuestro blog que llevan Hojas de Salvia.
Toda la información
Nutrientes
Salvia (Salvia officinalis) en hoja seca. Origen: UE y fuera de la UE, según la cosecha (ver lote).
Lo que aporta por 100 g
- Sin azúcares añadidos
- Bajo contenido en azúcares
Contiene azúcares naturalmente presentes.
Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).
Descripción
Sus hojas secas tienen un aroma intenso y un sabor ligeramente amargo y balsámico, perfectos para dar carácter a platos salados y para infusiones reconfortantes.
Composición
Tradicionalmente se usa en infusión como digestiva y para momentos de tensión, y es una de las hierbas clásicas de la herboristería mediterránea. Conviene un consumo moderado: se desaconseja su uso durante el embarazo y la lactancia, y si tomas medicación es mejor consultar con un profesional de la salud.
Cómo usarla
- La clásica salsa de mantequilla y salvia para pasta y ñoquis.
- En asados de carne de cerdo, aves y caza.
- Con calabaza, boniato y verduras al horno.
- En infusión, sola o con un toque de limón y miel.
- En rellenos, embutidos caseros y guisos.
Conservación
Guárdala en un bote hermético, en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Así conserva su aroma durante muchos meses.
Cómprala a granel en Madrid, en la cantidad que necesites y sin envases de más. Hierba aromática fresca de buena rotación.
Origen, ingredientes y alérgenos
Origen
UE y fuera de la UE, según la cosecha (ver lote)
Ingredientes
Salvia (Salvia officinalis) en hoja seca.
Alérgenos
No contiene alérgenos de declaración obligatoria.
Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.
Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos
Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g de producto seco: Energía 315 kcal / 1318 kJ; Grasas 13 g, de las cuales saturadas 7 g; Hidratos de carbono 41 g, de los cuales azúcares 2 g; Proteínas 11 g; Sal 0,1 g. Se consume en pequeñas cantidades como condimento.
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