Piña Morada deshidratada

¿Piña con matices de arándano? Existe, y es adictiva. La piña morada deshidratada combina el dulzor tropical de la piña de siempre con sutiles notas de frutos rojos que la hacen única. Al secarse, todo ese sabor se concentra en bocados intensos y jugosos que no encontrarás en cualquier sitio.

Beneficios y propiedades

• Bromelina, la enzima de la piña que tradicionalmente se asocia a una mejor digestión.
• Fibra y vitamina C concentradas por el proceso de secado.
• Antioxidantes naturales, incluidos los que le dan sus matices morados.
• Dulzor 100% fruta, sin azúcares añadidos.

Cómo usarlo

Es el rey de las mezclas tropicales: combínala con coco, mango y anacardos para un trail mix de lujo. Trocéala sobre yogur o smoothie bowls, úsala en repostería (bizcochos, carrot cake, galletas) o como decoración sorprendente de cócteles: en una piña colada o un gin tonic es pura fantasía. Como snack de oficina, peligrosamente buena.

Conservación

Guárdala en un tarro hermético, al abrigo de luz, calor y humedad. Así conserva sus matices de color y su textura melosa durante meses.

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