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Legumbres · La Bañeza (León), España
Alubia Canela de La Bañeza (León)
0,60 € / 100 g
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Alubia canela de La Bañeza (León)
Úsalo en: Alubias canela con arroz: el guiso leonés de diario · 5 ingredientes
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Información del producto
Consulta ingredientes, alérgenos y formato.
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Recetas de nuestro blog que llevan Alubia Canela de La Bañeza (León).
Toda la información
Nutrientes
Alubia seca variedad canela (100 %). Origen: La Bañeza (León), España.
Lo que aporta por 100 g
- Bajo contenido en azúcares
Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).
Descripción
La alubia canela de La Bañeza es una variedad leonesa de gran calidad, de grano mediano y un característico color canela. Cultivada en las tierras de León, es muy valorada por su textura cremosa y su sabor suave, ideal para fabadas, potajes y los guisos de cuchara más tradicionales del interior de España.
Composición
Aporta proteína vegetal de calidad, hidratos de carbono complejos, fibra y minerales como hierro, magnesio y potasio.
Cómo usarla
- Remojo: 12-16 horas en agua fría.
- Cocción: 25-40 min en olla a presión o 1h-1h35 en cazuela a fuego lento.
- En fabadas y potajes con su compango.
- En guisos de verduras y platos de cuchara.
- En ensaladas templadas de legumbre.
Conservación
Guárdala en un bote hermético, en lugar fresco, seco y oscuro. Se mantiene perfecta durante meses.
Cómprala a granel en Madrid, en la cantidad que necesites y sin envases de más. Producto fresco de temporada.
Origen, ingredientes y alérgenos
Origen
La Bañeza (León), España
Ingredientes
Alubia seca variedad canela (100 %).
Alérgenos
No contiene alérgenos de declaración obligatoria.
Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.
Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos
Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g de producto crudo: Energía 1.420 kJ / 335 kcal; Grasas 1,5 g, de las cuales saturadas 0,3 g; Hidratos de carbono 60 g, de los cuales azúcares 2,5 g; Fibra alimentaria 17 g; Proteínas 21 g; Sal 0,02 g.
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