Legumbres · La Bañeza (León), España

Alubia Canela de La Bañeza (León)

★★★★★ 4.52 29 reseñas
€0,95 / 100g
✶  A Granel Madrid  ✶

Alubia canela leonesa de calidad premium

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Origen trazado
productor conocido

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Descripción

La alubia canela de La Bañeza es una variedad leonesa de gran calidad, perfecta para fabadas y guisos.

Beneficios

  • Variedad premium leonesa
  • Rica en proteína
  • Textura cremosa
Ingredientes
Alubia seca variedad canela. 100% legumbre, sin aditivos ni conservantes.
Modo de preparación
Poner en remojo en agua fría 8-12 horas (toda la noche). Escurrir, cubrir con agua limpia fría y cocer a fuego lento entre 1,5 y 2 horas hasta que estén tiernas, retirando la espuma. Añadir la sal al final de la cocción. En olla rápida, 20-30 minutos.
Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g de producto crudo: Energía 1.420 kJ / 335 kcal; Grasas 1,5 g, de las cuales saturadas 0,3 g; Hidratos de carbono 60 g, de los cuales azúcares 2,5 g; Fibra alimentaria 17 g; Proteínas 21 g; Sal 0,02 g.

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