Alubia Carilla Especial

Name: Alubia Carilla Especial
Brand: A Granel Madrid
SKU: AGM-LEG-ALUBIACARI-100
Price: 0.85 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.56 (27 reviews)

★★★★★ 4.56 27 reseñas

€0,85 / 100g

€8,50 / kg · IVA incluido

✶ A Granel Madrid ✶

Frijol de careta de la cocina tradicional

100% a granel
la cantidad justa

Envío 24-48 h
Antes de las 13:00, mañana laborable

Origen trazado
productor conocido

Toda la información

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Beneficios y nutrientes

Alubia seca variedad carilla (frijol de careta). 100% legumbre, sin aditivos ni conservantes. Origen: España.

Lo que aporta por 100 g

Bajo contenido en azúcares

Ideal para

También en su composición: fibra, fósforo, hierro, potasio, vitamina B9.

Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).

Descripción

La alubia carilla, también llamada frijol de careta por la manchita negra que rodea su «ojo», es una legumbre pequeña, blanca y de cocción rápida muy popular en la cocina tradicional española, sobre todo en el sur. Suave y ligera, no necesita remojo y resulta de lo más digestiva.

Composición

Es rica en proteína vegetal, fibra dietética, hierro y ácido fólico. Perfecta para dietas vegetarianas y veganas.

Cómo usarla

No necesita remojo (o uno corto de 1-2 horas).
Cocción: 20-30 min en cazuela; aún menos en olla a presión.
El clásico potaje de carillas con arroz y verduras.
En ensaladas frías y templadas.
Salteadas con ajo y verduras como guarnición.

Conservación

Guárdala en un bote hermético, en lugar fresco, seco y oscuro. Se conserva en perfectas condiciones durante meses.

Cómprala a granel en Madrid: la cantidad justa y sin plásticos. Una legumbre rápida y versátil para el día a día.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Alubia seca variedad carilla (frijol de careta). 100% legumbre, sin aditivos ni conservantes.

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria.

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional

Valores medios orientativos por 100 g de producto crudo: Energía 1.420 kJ / 335 kcal; Grasas 1,5 g, de las cuales saturadas 0,3 g; Hidratos de carbono 60 g, de los cuales azúcares 2,5 g; Fibra alimentaria 17 g; Proteínas 21 g; Sal 0,02 g.

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Opiniones de clientes

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4.56 ★★★★★ 27 opiniones

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N

Noelia Rubio

01/06/2026

★★★★★
Encantada
Se cuecen estupendamente y quedan cremosas, sin pieles duras.
I

Ivan Serrano

01/06/2026

★★★★☆
Buena compra
Sabor autentico y textura mantecosa. Para el potaje, insuperables.
T

Tomas Cuesta

01/06/2026

★★★☆☆
Aceptable
Quedan tiernas con poca coccion. Mejor que las de bote.
R

Rafael Aparicio

01/06/2026

★★★★★
Insuperable
Se cuecen estupendamente y quedan cremosas, sin pieles duras.
I

Ivan Serrano

01/06/2026

★★★★★
Buenisimo
Producto fresco y bien conservado. Encantada de comprar a peso y sin envases de mas.