Asturias, España
Alubia Fabada Asturiana a granel - A Granel Madrid
Zero WasteSin envases de más
100% NaturalSin aditivos ni conservantes
Envío gratisEn pedidos desde 49€

Legumbres · Asturias, España

Alubia Fabada Asturiana

★★★★☆ 4.35 20 reseñas
€1,05 / 100g
€10,50 / kg · IVA incluido
✶  A Granel Madrid  ✶

Faba de grano grande para la auténtica fabada

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Antes de las 13:00, mañana laborable
Origen trazado
productor conocido

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Beneficios y nutrientes

Faba (alubia blanca seca) para fabada. 100% legumbre, sin aditivos ni conservantes. Origen: Asturias, España.

Lo que aporta por 100 g
  • Bajo contenido en azúcares
Ideal para

También en su composición: fibra, fósforo, hierro, potasio, vitamina B9.

Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).

Descripción

La alubia para fabada (la faba asturiana) es la legumbre por excelencia para preparar el plato más célebre de Asturias. De grano grande, largo y de un blanco cremoso, destaca por su piel finísima y su textura mantecosa, que apenas se rompe durante la cocción. La base imprescindible de una buena fabada.

Composición

Aporta proteína vegetal de calidad, hidratos de carbono complejos, fibra dietética y minerales como hierro, potasio y magnesio. Su piel fina la hace especialmente digestiva.

Cómo usarla

  • Remojo: 12-16 horas en agua fría.
  • Cocción: 25-40 min en olla a presión o 1h-1h35 en cazuela a fuego muy suave.
  • «Asústala» con agua fría para que la piel quede entera.
  • La fabada clásica con su «compango» (chorizo, morcilla y lacón).
  • También en fabes con almejas o en versión vegetariana con verduras.

Conservación

Guárdala en un bote hermético, en lugar fresco, seco y oscuro. Cuanto más nueva es la legumbre, menos cocción necesita.

Cómprala a granel en Madrid, en la cantidad exacta para tu fabada, sin plásticos y con producto fresco de temporada.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Faba (alubia blanca seca) para fabada. 100% legumbre, sin aditivos ni conservantes.

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria.

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g de producto crudo: Energía 1.420 kJ / 335 kcal; Grasas 1,5 g, de las cuales saturadas 0,3 g; Hidratos de carbono 60 g, de los cuales azúcares 2,5 g; Fibra alimentaria 17 g; Proteínas 21 g; Sal 0,02 g.

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4.35 ★★★★☆ 20 opiniones
  • 5★ 10
  • 4★ 8
  • 3★ 1
  • 2★ 1
  • 1★ 0
  • N

    Nacho Bermudez

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Me ha gustado

    Grano homogeneo y limpio, sin piedrecitas.

  • M

    Marina Vidal

    01/06/2026

    ★★★★★

    Calidad top

    Producto de primera, las repito fijo.

  • C

    Celia Campos

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Muy recomendable

    Relacion calidad-precio inmejorable. Poder pedir solo la cantidad que necesito es un puntazo.

  • M

    Marcos Herrera

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Muy bueno

    Sabor autentico y textura mantecosa. Para el potaje, insuperables.

  • T

    Teresa Soler

    01/06/2026

    ★★★★★

    Espectacular

    Pedido perfecto y envio rapido. Volvere a comprar sin dudarlo.

Mostrando las 5 opiniones más recientes de 20.

Las fotografías de este producto son ilustraciones generadas con IA a partir del producto real. Cómo usamos las imágenes

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  • 4 stars: 8 (40%)
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N
Nacho Bermudez
Me ha gustado

Grano homogeneo y limpio, sin piedrecitas.

M
Marina Vidal
Calidad top

Producto de primera, las repito fijo.

C
Celia Campos
Muy recomendable

Relacion calidad-precio inmejorable. Poder pedir solo la cantidad que necesito es un puntazo.

M
Marcos Herrera
Muy bueno

Sabor autentico y textura mantecosa. Para el potaje, insuperables.

T
Teresa Soler
Espectacular

Pedido perfecto y envio rapido. Volvere a comprar sin dudarlo.

C
Carmen Ruiz
Encantada

Producto de primera, las repito fijo.

J
Joaquin Vargas
Cumple de sobra

Producto fresco y bien conservado. Encantada de comprar a peso y sin envases de mas.

N
Nuria Vazquez
Buena compra

Grano homogeneo y limpio, sin piedrecitas.

F
Fernando Gallego
Espectacular

Se cuecen estupendamente y quedan cremosas, sin pieles duras.

A
Alba Fuentes
Me ha gustado

Mucho mejor que lo del supermercado, se nota la diferencia. Tienda de confianza.

M
Marta Jimenez
Insuperable

Todo impecable, desde la web hasta la entrega. Muy recomendable.

I
Irene Santos
Espectacular

Pedido perfecto y envio rapido. Volvere a comprar sin dudarlo.

P
Patricia Cabrera
Mejorable

Relacion calidad-precio inmejorable. Poder pedir solo la cantidad que necesito es un puntazo.

C
Celia Campos
Cumple

Compro a granel para no acumular plastico y la calidad es estupenda. Repetire seguro.

N
Nuria Vazquez
Espectacular

Compro a granel para no acumular plastico y la calidad es estupenda. Repetire seguro.

N
Noelia Rubio
Espectacular

Quedan tiernas con poca coccion. Mejor que las de bote.

H
Hugo Ramirez
Espectacular

Mucho mejor que lo del supermercado, se nota la diferencia. Tienda de confianza.

M
Marcos Herrera
Cumple de sobra

Mucho mejor que lo del supermercado, se nota la diferencia. Tienda de confianza.

P
Patricia Cabrera
Buenisimo

Grano homogeneo y limpio, sin piedrecitas.

A
Adrian Castro
Muy bueno

Producto fresco y bien conservado. Encantada de comprar a peso y sin envases de mas.

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