
Endulzantes
Azúcar Mascabado
la cantidad justa
Antes de las 13:00, mañana laborable
productor conocido
Toda la información
El azúcar mascabado es un edulcorante sin refinar que conserva minerales como calcio, hierro y magnesio, y aporta energía.
- Bajo contenido en grasa
- Bajo contenido en sal
También en su composición: calcio, hierro, magnesio, potasio.
Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).
Descripción
El azúcar mascabado es un azúcar de caña integral, sin refinar, de color marrón oscuro y textura ligeramente húmeda. Conserva la melaza natural de la caña, lo que le da un sabor profundo, con notas a regaliz y caramelo, mucho más aromático que el azúcar blanco. Un endulzante con carácter para quienes buscan sabor además de dulzor.
Composición
Al no estar refinado, mantiene parte de los minerales naturales de la caña, como hierro, calcio, magnesio y potasio, además de su melaza característica. Endulza igual que el azúcar común pero aporta más matices de sabor. Como cualquier azúcar, se recomienda un consumo moderado dentro de una dieta equilibrada.
Cómo usarlo
- En repostería, para bizcochos y galletas con un sabor más profundo.
- En café, té o infusiones.
- Para caramelizar frutas o elaborar salsas.
- Espolvoreado sobre porridge, tostadas o yogur.
- En adobos y marinados agridulces.
Conservación
Guárdalo en un recipiente hermético, en lugar fresco y seco. Si se endurece por la humedad, un truco casero es meter un trozo de pan o piel de naranja para que recupere su textura.
Cómpralo a granel en Madrid, en la cantidad exacta que necesites y sin plásticos de más.
Ingredientes y alérgenos
Alérgenos
No contiene alérgenos de declaración obligatoria.
Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.
Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos
Información nutricional
Energía 1620 kJ / 380 kcal
Grasas 0 g (de las cuales saturadas 0 g)
Hidratos de carbono 97 g (de los cuales azúcares 96 g)
Proteínas 0 g
Sal 0.05 g
Valores orientativos; pueden variar según lote y origen.
¿Cuánto necesitas?
Te sugerimos el formato más ajustado para que no te sobre.
Opiniones de clientes
Escribe tu reseña
¿Has probado este producto? Comparte tu experiencia con la comunidad.
¡Gracias por tu opinión!
Tu reseña se ha enviado correctamente y aparecerá publicada tras la verificación.
- 5★ 8
- 4★ 9
- 3★ 2
- 2★ 2
- 1★ 0
-
M★★★★☆
Mario Garrido
01/06/2026
Muy bueno
Pedido perfecto y envio rapido. Volvere a comprar sin dudarlo.
-
A★★★★☆
Alba Fuentes
01/06/2026
Cumple de sobra
Se cuecen estupendamente y quedan cremosas, sin pieles duras.
-
C★★★★☆
Carmen Ruiz
01/06/2026
Me ha gustado
Grano homogeneo y limpio, sin piedrecitas.
-
D★★★★★
Daniel Fernandez
01/06/2026
Una maravilla
Compro a granel para no acumular plastico y la calidad es estupenda. Repetire seguro.
-
C★★★★★
Celia Campos
01/06/2026
De diez
Quedan tiernas con poca coccion. Mejor que las de bote.
Mostrando las 5 opiniones más recientes de 21.
Las fotografías de este producto son ilustraciones generadas con IA a partir del producto real. Cómo usamos las imágenes
