Café, tés e infusiones a granel en Madrid
Café desde 250 g, tés y más de ochenta plantas para infusión
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Más información sobre Café, tés e infusiones
Café, té e infusiones a granel. En café tienes Colombia 100 % arábica, Brasil y descafeinado, entre otros, desde 250 g. En té hay verdes (sencha, gunpowder, kukicha y matcha), negros (Earl Grey, de hebra larga, chai y varios aromatizados), blanco Pai Mu Tan, rojo Pu Erh, azul oolong y rooibos. Y más de ochenta plantas y flores para infusión, solas o en mezcla: manzanilla, tila, hierbaluisa, hierbabuena, hibisco, lavanda y muchas más.
Cómo prepararlo
Una cucharadita, unos 2 g, por taza. El té verde, con agua a 70 u 80 °C durante 2 o 3 minutos. El negro, con agua casi hirviendo durante 3 a 5 minutos. Las plantas, con agua hirviendo durante 5 a 7 minutos.
Con o sin cafeína
El café, el té y la yerba mate llevan cafeína. El rooibos y la mayoría de las plantas para infusión, como la manzanilla o la tila, no la llevan. En las mezclas, mira los ingredientes de la ficha.
Cuánto comprar
El té y las hierbas pesan poco: con 100 g de té salen unas 50 tazas. Si vas a probar uno nuevo, empieza por ahí.
Cómo conservar
En un bote opaco y bien cerrado, lejos de la luz y de los olores fuertes, porque el té los coge enseguida.
Envío en la Comunidad de Madrid por 3,95 €, gratis desde 35 €. Entrega en 24-48 h laborables. También puedes venir a la tienda de Delicias (Paseo de las Delicias 88 Bis).
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas para comprar en esta sección. En cada ficha tienes además los ingredientes, los alérgenos, la conservación y la preparación.
¿Cuánto té pongo por taza?
Como referencia, 1 cucharadita por taza. Cada ficha indica la temperatura y el tiempo: el té blanco Pai Mu Tan, a 75-80 °C durante 4-5 minutos; el rooibos, a 95-100 °C durante 5-7 minutos.
¿Cómo conservo el té y el café en casa?
En un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz, la humedad y los olores fuertes, como indica cada ficha.
¿En qué formatos vendéis el café?
En 250 g, 500 g y 1 kg. Al añadirlo a la cesta eliges si lo quieres en grano o molido para cafetera expreso, italiana o de filtro.
¿Qué molido elijo según mi cafetera?
Expreso, fino. Italiana, medio-fino. Filtro o goteo, medio. Si tienes molinillo, cómpralo en grano y muélelo justo antes de prepararlo: conserva mejor el aroma.
¿Qué opciones no llevan teína?
El rooibos no lleva teína, según su ficha. Las infusiones de hierbas, como la tila o la melisa, tampoco llevan té.
¿Cómo preparo una infusión de hierbas?
Con agua recién hervida. Para la tila, 1 cucharadita (1-2 g) por taza a 90-95 °C: tapa, deja reposar 5-10 minutos y cuela.
¿Puedo hacer mis propias mezclas de infusiones?
Sí, en casa: compra cada hierba desde 100 g y prueba proporciones. En la ficha de cada una tienes sus ingredientes y alérgenos.