Arroz a granel

Arroz a granel para cada plato

Tienes bomba, redondo, basmati y basmati integral, jazmín, carnaroli, arroz para sushi, koshihikari, integral, negro, rojo, salvaje y una mezcla tricolor. También arroz inflado.

Cuál elegir

El bomba absorbe mucho caldo sin pasarse: es el de la paella y los arroces secos. El redondo, para arroces caldosos, melosos y con leche. El carnaroli suelta almidón y da la cremosidad del risotto. El basmati y el jazmín son largos y aromáticos, para acompañar curris y salteados. El de sushi y el koshihikari quedan pegajosos, que es justo lo que pide el sushi. El integral, el rojo y el negro conservan el salvado y tardan más en cocerse, de 35 a 45 minutos.

Cuánto comprar

Entre 70 y 100 g de arroz por persona, según sea plato principal o guarnición.

Cómo conservar

En un tarro cerrado y seco. El integral tiene más grasa y dura menos: cómpralo en menos cantidad.

En cada ficha tienes los formatos y el precio por kilo. Envío en la Comunidad de Madrid por 3,95 €, gratis desde 35 €. Entrega en 24-48 h laborables.